下雨了，降溫了，“煮婦”有點小苦惱。
昨日，導報記者調查發現，因為全國大范圍出現雨雪冰凍和強降溫天氣，廈門夏商（中埔）農產品批發市場主要監測的水葉菜品種價格上漲60%，最高達到80%。
為了解決“煮婦”們的煩惱，今天凌晨至28日，夏商（中埔）農產品市場將零毛利供應水葉菜，同時在28家生鮮超市上市平價菜。
無奈：水葉菜損失達60%
據了解，因1月19日起全國大范圍出現雨雪冰凍和強降溫天氣，廈門地區從20日凌晨起開始急劇降溫，氣溫逼近歷史同期極值，再加上持續陰雨天氣，水葉菜大量受損，生長周期變長，此次急劇降溫直接造成水葉菜損失達到60%，致使水葉菜供應大幅減少，僅為平常的50%左右。
同時，周邊省市出現雨雪、強降水或凍雨天氣，蔬菜嚴重受損造成供應不足，湖北、上海、浙江等省市不斷從廈門及漳州、泉州等周邊地區調運包菜、蘿卜、白菜、包心芥菜和水葉菜（菜膽、香菜、油麥菜、小白菜等），導致21日廈門市水葉菜價格大幅上漲。
夏商（中埔）農產品批發市場監測數據顯示，監測中的水葉菜品種價格上漲60%，最高達到80%，且未來幾天，預計水葉菜價格依然會持續在高位。
保供：增加耐儲菜和直供
為保障蔬菜供應，避免雨雪、強降水、凍雨天氣、急劇降溫后蔬菜價格不合理上漲，夏商集團第一時間采取措施啟動蔬菜保供穩價應急預案。
導報記者了解到，目前，夏商（中埔）農產品批發市場已經從廣東、海南、昆明及省內部分地區調運水葉菜，外調水葉菜日供應量由原來的15噸增加到30噸，增加100%；組織經銷戶調運耐儲存類蔬菜，比如土豆、洋蔥、南瓜、西紅柿等，確保耐儲存類產品不斷貨。
同時，要求夏商直控基地經銷戶每日上市量比平常增加20%，品種包括包菜、白菜、白蘿卜、胡蘿卜、包心芥菜、花菜等。此外，還聯系集美、海滄、同安產地及夏商直控基地調運水葉菜，確保市場供應充足。
穩價：平價菜緊急上市
保障供應的同時，應急預案還做出了平抑菜價的動作。
從今天凌晨起至1月28日，夏商（中埔）農產品批發市場全場所有水葉菜將以零毛利批發給各采購商，包含農貿市場經營戶、超市、伙食單位等。同時，夏商在民興超市所屬的28家生鮮連鎖超市銷售的所有水葉菜，將以比其他超市和農貿市場零售價低10%以上的價格進行銷售。
不僅如此，夏商芽苗菜有限公司還將增加豆芽菜的投放量，由原來日均12噸增加到17.5噸，增量48.83%的同時不漲價，力爭平抑當前不斷上漲的蔬菜價格，讓廈門市民普遍受惠。
