2015年,赤峰肉羊價格下滑,羊肉價格緣何急劇下跌?市農牧科學研究院專業人士分析,羊肉價格下跌有很多原因。養殖戶可對癥下藥,力保赤峰地區羊產業健康可持續發展。
2015赤峰肉羊很便宜
“市場上羊肉18元一斤,一只整羊最多800元。”2015年,赤峰地區肉羊的價格直線下降,牧區收購價格甚至低至每斤10元。據了解,截至目前赤峰市已建成肉羊標準化養殖廠807個,2015年6月末存欄肉羊達到1325.77萬只,規?;推放菩б嬉殉醪斤@現,但是價格方面卻不及往年,與前幾年連續瘋長的羊肉價格相比,不升反降。養殖戶多數處于無利或虧損狀況。
據赤峰市農牧科學研究院宗澤君表示,2015羊肉價格走低原因首先為2014年突發的小反芻獸疫全國禁止活羊流通,肉羊立時價格走低,持續二三月全國放開流通,人們擔心疫情發生而積壓了大量出欄的肉羊,羊肉價格一下子降到了谷底。“羊只壓圈太多是羊價走低的主要原因。”宗先生介紹,近幾年養羊的效益好,吸引更多人進入該行業,但由于許多養殖者管理和相應的技術不到位,造成產羔率低、成活率低、防疫失敗、母羊淘汰率高等后果,導致養殖者無心維持,整群出欄,造成價格進一步惡化。
“進口羊肉增加和假羊肉的出現,也會沖擊赤峰市的羊肉價格。”宗先生說,人們盲目認為進口的就是好東西,造成赤峰地區的肉羊競爭力不足,價格進一步走低。
2016養殖戶如何應對?
“依照年初的行情,2016年價格應該會穩中有漲。”宗先生表示,針對2015年的價格低迷,養殖戶應該做到根據市場需求和飼草料資源情況,選擇適應本地區自然氣候條件的優良品種,加強品種更新改良,并利用科學化養殖技術降低養殖成本,實行精細化管理。同時在搭配飼料上也要充分利用天然草場和農作物秸稈資源,一般粗料采食占到羊體重的2.3%,精料占到羊體重的1%就可以滿足養殖的需要。“標準化養殖的圈舍和養殖設備,以及現代創新銷售方式是養好羊的關鍵。”宗先生說,在這些準備工作完成后加強疫病防治是保證優質羊的關鍵。
據了解,目前年初的羊肉行情較為穩定,有穩中有漲的態勢。養殖戶做好飼養工作,適時出欄,理性經營就能改變現狀,實現羊產業健康可持續發展。