目前全國生豬均價(jià)持續(xù)震蕩調(diào)整，價(jià)格走低。主要是養(yǎng)殖戶存欄基數(shù)較高，養(yǎng)殖戶前期對(duì)豬價(jià)期望較高，壓欄嚴(yán)重，造成大豬供應(yīng)增加。而近期天氣晴好，南方臘肉制作高峰延遲。近期，疫情較重，湖北、東北、華南地區(qū)豬疫情較為嚴(yán)重，華南市場(chǎng)出欄豬體重偏小，疫情導(dǎo)致養(yǎng)殖戶出欄節(jié)奏加快，也是生豬價(jià)格降低的原因之一。西南地區(qū)生豬價(jià)格因?yàn)楹幽稀V西外來生豬調(diào)入，價(jià)格漲勢(shì)趨緩。預(yù)計(jì)未來豬肉價(jià)格走勢(shì)以弱勢(shì)調(diào)整為主。由于雙節(jié)臨近，天氣轉(zhuǎn)冷，養(yǎng)殖戶對(duì)后期豬價(jià)持樂觀態(tài)度，存在壓欄待漲心態(tài)。目前豬肉價(jià)格大幅上漲跡象遲遲沒有出現(xiàn)。
全國養(yǎng)殖戶拿到的玉米、配合料價(jià)格分別至2.26元/公斤和3.19元/公斤，同比分別0 %和上漲2.57%。養(yǎng)殖戶拿到的豆粕價(jià)格跌至4.42元/公斤，同比漲6.25%。小麥麩價(jià)格至1.98元/公斤，同比漲幅5.88%。
近兩周全國生豬市場(chǎng)的走勢(shì)略低于之前我們對(duì)春節(jié)前全國生豬市場(chǎng)走勢(shì)的預(yù)期。我們之前分析認(rèn)為隨著天氣的轉(zhuǎn)冷，南方開始做臘肉高峰的到來將會(huì)帶動(dòng)生豬價(jià)格的階段性上漲。但上周豬價(jià)先是暫停上漲略有回落，本周明顯下跌。據(jù)會(huì)員反饋的情況，本周中后幾天，部分地區(qū)屠宰企業(yè)連續(xù)調(diào)低收購價(jià)，短短幾天之內(nèi)下跌0.2元/斤以上，致使很多養(yǎng)豬人產(chǎn)生恐慌情緒，害怕豬價(jià)繼續(xù)大幅下跌。生豬市場(chǎng)價(jià)格的漲跌是供應(yīng)需求博弈的結(jié)果。當(dāng)前的豬價(jià)形勢(shì)很明顯是來自于出欄量大、集中，以及需求依然疲軟、高峰出現(xiàn)時(shí)間推遲，以及豬病形勢(shì)惡化導(dǎo)致的。
隨著近日中東部的新一輪降溫，有望推動(dòng)豬肉需求量增加，南方臘肉制作需求量增加，生豬價(jià)格目前的價(jià)格水平接近去年同期水平，預(yù)計(jì)今年生豬價(jià)格像去年大漲的概率相對(duì)較小，希望養(yǎng)殖戶合理控制存欄量，適時(shí)出欄。
