隨著天氣轉冷，市場的菜價又有了變化。12月7日，記者走訪陜西省寶雞市農貿市場，發現市區蔬菜價格迎來了季節性上漲，尤其是反季節蔬菜上漲更為明顯。
去年這時黃瓜一公斤7元今年就要10元
“每年到這個時候都是這樣，反季節蔬菜像黃瓜、蒜薹、豆角漲的多點；土豆、蘿卜、大白菜這些冬季常見的菜相對比較便宜。”12月8日，在寶雞人民街 綜合市場，攤主張師傅介紹說。華商報記者了解到，人民街綜合市場內黃瓜每公斤10元、豆角每公斤8元、蒜薹每公斤10元、西葫蘆每公斤6元、韭菜每公斤8元。“去年這時候黃瓜一公斤7元，今年同一時間就要10元；還有豆角兩周前一公斤7元，現在的價錢每公斤在8元到10元之間，算是漲的比較快的。土豆、紅 蘿卜每公斤都在3元左右，價格一直比較穩定。”該市場一工作人員介紹說。
據寶雞市物價局價格監測中心監測顯示：寶雞市蔬菜價格漲多跌少。12月1日，在監測的19種蔬菜中，與10月比較，價格上漲的12種，持平的4種， 下降的3種。從監測資料看，精細菜價格呈上漲趨勢，大路菜價格穩中有降。韭菜、白蘿卜、蒜薹、圓茄子、青椒、西紅柿、西葫蘆、豆角、黃瓜價格每公斤分別為7.6元、3元、8元、4元、5元、7元、5.6元、10元、10元，與10月29日比上漲最多的是黃瓜豆角，都上漲了100.00%；大白菜、菠菜、胡 蘿卜每公斤價格分別為1.6元、3元、3元，比10月29日分別下降33.33%、25.00%、16.67%；與2014年同期比，甘藍、大蔥、蓮菜、 西紅柿、冬瓜、豆角、黃瓜價格分別上漲87.5%、50.00%、14.29%、40.00%、20.00%、25.00%、42.86%。
氣溫下降 蔬菜生長慢是漲價主因
與蔬菜價格相比，面粉、大米、菜籽油價格基本穩定；豬肉、雞肉、羊肉價格下降；雞蛋價格上漲，每公斤為8元，比10月29日上漲5.26%，比2014年同期下降27.27%。
據了解，蔬菜價格的上漲，主要是由于氣溫下降，蔬菜生長速度放緩，產量有所減少；與此同時，本地的露天菜也先后退市，上市量減少。 據目前市場上流通的蔬菜品種中本地外地蔬菜均有，本地蔬菜上市量比前期減少一成左右；受季節性因素影響，多數蔬菜現為大棚種植，生產成本上升，隨著氣溫再 下降，雨雪的到來，蔬菜市場價格還將會出現上漲。
