近期，市場上大蔥的批發價格與零售價格均有所上漲。雖然大蔥漲價了，但是消費者的購買量仍保持穩定，大蔥的銷量并未出現大幅下降的情況。
蔥價有所上調
近日，記者來到北京市多家大型農產品批發市場了解到，大蔥價格出現上漲。在北京市新發地農產品批發市場內，記者看到蔥最低批發價格為0.6元/斤，最高批發價格為1.2元/斤，中間批發價格為0.9元/斤。“近一段時間，蔥的批發價格出現上漲，大蔥走貨量與之前相比有所下降。”北京市新發地農產品批發市場一位蔬菜商販表示。隨后，記者又來到北京市多家大型超市與街邊菜攤，同樣發現大蔥價格有所上調。“近期，大蔥漲價了，不過消費者的購買量仍保持穩定。”北京市某大型超市蔬菜專區的售貨員表示。
不僅實體店大蔥的價格有所上漲，各大網上購物平臺的大蔥價格也不低。在天貓商城網站上看到，2500g現拔正宗山東大蔥價格為69元；某品牌500g大蔥價格為20元。“目前，我們網店的大蔥沒有優惠價格，而油菜、土豆等部分蔬菜是有優惠價格的。”一家蔬菜網店的店主表示。
卓創資訊分析師劉帥表示，今秋產地大蔥價格迎來開門紅，“鐵桿大蔥”價格較去年同期上漲90%。11月份以來，價格整體趨于平穩，山東青島平度“鐵桿大蔥”上車價格維持在0.58-0.65元/斤。產地大蔥價格是否還能繼續向前沖呢？從供應面來看，山東、河北、河南、山西正處大蔥產新期，產地貨源充足。天氣轉冷，種植戶想趕在上凍以前出貨，心態較急切，供應面較為寬松；需求面來看，市場大蔥價格較高，北京新發地、四川綿陽等批發市場走貨量較去年同期減少30%左右，客商大多賠錢出售，上貨積極性不高。卓創預計近期產地大蔥價格以平穩為主，上凍以后，價格有上漲可能。
市場銷量保持穩定
雖然大蔥價格有所上漲，但是市場購買量仍保持穩定，大多數消費者都未因大蔥漲價而減少購買數量。“最近在市場買菜的時候發現大蔥漲價了，前一段時間大蒜價格上漲速度很快，近期大蔥價格也開始上漲，我明顯感覺到買菜花費多了不少，不過我還是按照平日的購買習慣來選購大蔥。”消費者楊女士表示。“目前，大蔥價格上漲的幅度還能夠接受，因此我們家沒有減少購買大蔥的數量。”消費者于女士表示。“近期大蔥的銷售量未出現大幅下滑的情況，隨用隨買的消費者占多數。”一家蔬菜小攤的老板表示。
