一是及時收儲確保儲備質量。按照“遠近結合、布點均衡、調運便利、投放及時”的原則，依托信譽好、規模大、基礎設施完善的農村專業合作社、骨干流通企業、市內大型蔬菜批發市場、連鎖超市企業承擔儲備任務。嚴把儲備蔬菜質量關，按批次做好農殘檢測，確保質量符合國家蔬菜安全衛生標準。二是提升設施完善投放網絡。加強監控管理，確保監控調度設備的實時聯網，按要求及時將監控視頻資料存檔備查；完善投放網絡，與投放銷售單位簽訂協議，加強應急投放力量和車輛準備。三是落實責任加強管理。制定冬春蔬菜儲備安全管理制度，加強企業監管，完善蔬菜儲備安全保障措施。建立收儲臺賬，明確記錄收儲蔬菜產地、入庫時間、檢測結果等情況。完善應急供應預案，根據蔬菜市場供應情況，依托市區超市、社區菜市場、肉菜店等網點及時開展投放工作。
