今年秋天，沾化縣冬棗研究所領辦的鴻久短枝冬棗專業合作社，通過電子商務平臺，將5萬多斤冬棗直接銷售到消費者手中。如今，沾化縣以合作社、家庭農場、種植大戶為主的新型農業經營主體，紛紛看好在網上賣冬棗。據沾化縣冬棗研究所所長于洪長介紹，今年秋季沾化縣在網上賣冬棗的達2000多家，多的銷售到10萬多斤，少的也有二三千斤，全縣秋季在網上直銷冬棗估計在2000萬斤以上。
于洪長細說了沾化冬棗網上熱銷的原因。冬棗不耐儲存，采摘后最佳食用期為三至五天，時間越長，口感也就相對越差，常溫下的貨架期最長也不超過15天。“直接從樹上摘下來的最好吃，這也是沾化冬棗近幾年旅游采摘紅火的重要原因。”于洪長說。
沾化冬棗的傳統銷售模式，是靠經銷商將冬棗運至各地，然后分級批發，最后由零售商賣給消費者。分級批發，一般需要4個環節，離沾化遠的城市，冬棗最后到消費者手中，最少需要六七天的時間。再加上冬棗大量采收期間，當天下樹的冬棗不一定當天就能運走，這樣距離沾化縣遠的地方，很難吃到口感佳的沾化冬棗。
為了讓全國各地的消費者都能吃到沾化冬棗的特有風味，沾化縣眾多冬棗種植合作社、種植大戶等紛紛在網上開店，通過網上訂單，直接把冬棗送到消費者手中。于洪長說，冬棗都是上午采，下午通過快遞發走，近的地方第二天就送到消費者手中。上海、杭州不超過48小時，云南、廣西5天也能送到。
中國傳統農產品銷售模式，主要是通過販子運進城后，分級批發。這種銷售模式環節多、時間長，耐儲存的產品還可以，否則就成了問題。在這一過程中，為了讓消費者吃到更新鮮的產品，水產品經銷摸索出了帶水活運的辦法，但土里種植的農產品，總不能連棵帶土運到城里吧?還有畜禽類產品的銷售也存在這個問題，記者在采訪一個農村土雞養殖大戶時，養殖戶就遇到了這樣的難題:城里開店費用高，冷凍后銷售口感差，價格當然就低。
沾化縣冬棗研究所所長于洪長說，都知道熟透的、剛摘下的草莓最好吃。可草莓不耐存不說，還碰擠不得，不便于長途運輸。為此，需要長途運輸的草莓，不得不提前采摘，這就影響了草莓的口感。
口感差，就影響著產品的售價，這也是當前一些鮮活農產品賣不上好價錢的原因之一。解決這些問題，就是要把這類的鮮活農產品以最快、最簡捷的方式送進城，電子商務為這種銷售提供了平臺。新興的農業經營主體往往種養規模大，產品質量在實現可控的情況下得到保證。這些銷售主體遍布全國農村，從事各種各樣的種養。這樣，無論什么地方的消費者，都可以從網上買到最新鮮的農產品。比如，城里人想吃土雞，不用到專賣店，在網上下個訂單，保鮮的土雞就會按要求送上門來。
鮮活農產品網上銷售的時代已經到來。當然，這種新的銷售模式走下來，可能并不會一帆風順，需要總結運行過程中的經驗和教訓，才能逐步走向完善。
