11月份，天氣逐漸寒冷，北方省份蔬菜自供量減少，“南菜北運”逐步向繁忙階段過渡，在運輸、包裝物流成本增加等因素影響下，“中國·壽光蔬菜價格指數”走高，收于85.5點，環比漲幅2%，同比跌幅25%。10大蔬菜類別中，5類上揚、5類下跌。其中上揚明顯的類別是菜豆類、菌菇類、瓜菜類、茄果類，漲幅分別是39.8%、25.6%、23.8%、19.7%；下跌明顯的類別是白菜類和葉菜類，跌幅分別是39.5%和29.3%。進入12月份隨著雨雪天氣增多，各地蔬菜產量下降，特別是北方省份自供蔬菜量大幅縮減，外調南方蔬菜量加大，預計12月“中國·壽光蔬菜價格指數”將呈繼續走高態勢。
