愛尚鮮花聯合創始人湛廣在第九屆中國網上零售年會上表示，鮮花行業的非標準化問題影響顧客體驗，行業必須要規模化、集中才有經濟效益。
湛廣稱，因為生鮮和鮮花的非標準化，很多問題并未被攻克，這二者仍是零售行業最大的藍海。目前鮮花行業花卉生產企業有800多家，而規模上千萬的企業很少，行業高度分散，缺少集約化和規模化。
湛廣表示，鮮花電商的風口有幾個特點：消費趨勢顧客持續向線上轉移、流量紅利、資本助推。這個行業在兩年內要面臨重新的洗牌，未來可能會出現一兩家上市公司。
農業部發布的數據顯示，中國花卉市場規模是1288億元人民幣，而湛廣認為，這是上游的批發，只能統計到基地，下游的零售沒有辦法統計，實際上的零售應該是這一數據的三倍以上。在全球鮮花市場業態中，商超店、街店、電商是3中最主要的業態。目前中國來講，街店占主要形式，電商則有很大的爆發力。
