吳國輝今年66歲，雖然成規(guī)模種植香蔥的時(shí)間不長，但是在種植技術(shù)上一點(diǎn)也不比其他年輕的種植戶差，算是村里香蔥種植的能人了。
平日里老伴負(fù)責(zé)挑蔥到城里賣，他就負(fù)責(zé)種植和管理香蔥。從頭年種植的3、4畝，到現(xiàn)在種植的8畝面積，辛勤勞作，他與老伴的收入一年比一年多，生活也越過越好。
不只吳國輝家，如今香蔥已成為灣水鎮(zhèn)眾多香蔥種植戶脫貧致富的重要產(chǎn)業(yè)。
在灣水鎮(zhèn)，香蔥有著悠久的種植歷史，是群眾主要農(nóng)業(yè)種植作物之一。灣水香蔥味道獨(dú)特，含有錳、硒、鐵、銅等人體必需的微量元素以及維生素A、維生素C，灣水香蔥因此而聞名。
長期以來，灣水群眾有種植香蔥的習(xí)慣，在米薅村、長坡村等地，放眼望去，一片片綠油油的香蔥“鋪滿”田間地頭，一股股香氣撲鼻而來，這是香蔥種植戶的希望，也是他們脫貧致富奔小康的重要途徑。
為推進(jìn)以香蔥為主的蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，結(jié)合發(fā)展實(shí)際，灣水鎮(zhèn)先后投入350萬元，建成了以長坡、筆書、格種、甘田為核心區(qū)，輻射帶動(dòng)米薅，里仁、巖寨等村寨的蔬菜產(chǎn)業(yè)帶，目前有種植戶823戶4251人（其中貧困戶181戶752人），香蔥種植戶每畝年種香蔥3季，單季產(chǎn)量2800斤/畝，畝年均收入達(dá)16800元。2018年，灣水香蔥的種植面積達(dá)4000余畝，預(yù)計(jì)通過發(fā)展香蔥產(chǎn)業(yè)可使100余戶貧困戶脫貧致富。
香蔥種植不費(fèi)勁，非常適合上了年紀(jì)的村民種植。“我們兩個(gè)年紀(jì)大了，每天摘40斤蔥去賣，有50元至80元的收入”。正在小溪邊與老伴洗香蔥的灣水鎮(zhèn)長坡村村民吳慶海告訴筆者，只要勤勞就會(huì)有收獲。
目前，灣水鎮(zhèn)正在實(shí)施香蔥產(chǎn)業(yè)提升項(xiàng)目，引導(dǎo)農(nóng)戶規(guī)范種植，在保證灣水生態(tài)香蔥品質(zhì)的前提下，推進(jìn)灣水香蔥規(guī)模化、特色化、商品化發(fā)展，并積極申報(bào)地理標(biāo)志等，不斷提升香蔥品牌效應(yīng)。灣水鎮(zhèn)于2017年啟動(dòng)了香蔥地理標(biāo)志申報(bào)工作，這讓發(fā)展香蔥產(chǎn)業(yè)的農(nóng)戶有了更多的希望和盼頭。香蔥產(chǎn)業(yè)用“短、平、快”的經(jīng)濟(jì)效益模式助農(nóng)增收，帶動(dòng)了農(nóng)戶脫貧致富。
