生鮮乳質量安全關系到千家萬戶，為進一步做好西鄉塘區生鮮乳質量安全監管工作，提高生鮮乳生產、收購、運輸各環節管理水平、確保乳制品質量安全，近日，廣西南寧西鄉塘區在石埠召開生鮮乳質量安全監管工作會議，參加會議的有石埠乳業和羅文實業二隊、三隊的動物防疫人員、養殖戶、石埠乳業生鮮乳收購站、羅文實業生鮮乳收購站負責人以及西鄉塘區農林水利局、動物衛生監督所、石埠水產畜牧獸醫站站長等相關人員共90多人。
會上，向到會的83名奶牛養殖戶發放了《西鄉塘區動物防疫及動物產品質量安全告知書》。城區動物衛生監督所所長黃永杰對奶牛養殖、生鮮乳收購和運輸等環節監管工作存在的問題進行分析，黃永杰指出：一是從養殖場動物防疫條件上看，石埠現有的石埠乳業、羅文實業二隊和三隊三個奶牛養殖場達不到動物防疫條件的要求，這三個奶牛養殖場硬件設施比較落后，養殖環境差，各家各戶的奶牛養殖小區防疫條件很差，所有的奶牛都是混養，沒有隔離欄，牛欄不夠穩固，比較破舊，從外面引進的牛沒有申報備案，沒有按照規定或者也沒有辦法對引進的奶牛進行隔離45天，這三個奶牛養殖場的消毒設備形同虛設，車輛隨意進出，從防疫角度看很不嚴謹，達不到防疫要求，一旦某個養殖戶的奶牛出現疫情，防疫情況將非常嚴峻；二是從動物防疫方面上看，這幾年這三個奶牛養殖都有發現動物疫情，在布魯氏菌病和結核病人畜共患病檢測中都檢測出陽性奶牛；三是從養殖污染防治方面看，這三個奶牛養殖的糞污處理很落后，基本沒有處理。
黃永杰針對存在的問題對下半年生鮮乳質量安全監管工作進行部署：一要做好動物防疫工作，按要求對所有存欄奶牛進行口蹄疫等病種的疫苗注射；二要做好跨省或省內引種的監管，跨省引種要按規定進行申報，經同意后方可引進，引進的奶牛要按規定進行隔離，隔離到期無問題方可混養；三要抓好投入品的監管，要從源頭抓起，不使用違禁藥物或含有違禁藥物的飼料（飼料添加劑），不準將含有藥物殘留的牛奶出售給奶站；四要奶站做好三防即“防蚊防鼠防蟲”工作；五要養殖企業做好奶牛養殖的統計上報工作。
