何濤，1987年生，江蘇省鎮江市揚中市油坊鎮老郎村人，2008年本科畢業于南京工業大學工商管理專業。大學畢業后，在蘇州一家汽車銷售公司搞銷售，后又賣LED，一年就賺了50多萬，2011年底，街道父親的電話，得知母親得了抑郁癥，何濤回到老家陪伴母親。回到老家后，發現養殖泥鰍市場前景很好，2012年開始承包改造池塘開始養泥鰍，歷經多次挫折，解決了養殖技術問題，銷售問題，泥鰍養殖逐步走向正規。創立揚中市金濤養殖專業合作社任理事長，創辦當地第一家以泥鰍為特色的農家樂，占地260畝，其中泥鰍養殖區140畝。2013年公司年銷售額600多萬元。何濤本人獲得揚中市青年農民“創業之星”榮譽稱號，農家樂被評為“江蘇省誠信農家樂”。
這是何濤的水產養殖基地，記者趕到時，工人們正在收網捕魚。
何濤的員工：快跑。
何濤：來來來。
這口魚塘里混養了鴨嘴魚、胭脂魚和錦鯉。
何濤2014年開始養殖這些魚，3個魚塘，15畝水面。何濤將把這些魚推到當地的觀賞魚市場。
何濤：我不需要把它養太大，而且節約了我的成本，就可以把它往市場上推掉，然后可以賺錢。像這一條，我可以賣到三四十元一條。這個賣四十元一條。
而讓何濤更加得意的，是他養殖的泥鰍。他是從2012年開始養殖泥鰍的。當時，他對泥鰍養殖一無所知，現在卻成了當地泥鰍養殖行業的領頭人。
江蘇省揚中市水產技術推廣站副站長高峰：他的面積現在有300多畝。在我們鎮江市都是領先的目前。他已經帶動了我們揚中周邊的20多戶泥鰍養殖戶。以前他們一般的一畝的收入是在3000多元錢，現在能達到8000多元錢。
記者又了解到，2012年養殖泥鰍對于何濤來說不僅是事業的重新開始，更是人生的一次大逆轉。說起當初那個自己，何濤的話很讓人吃驚。
何濤：反正做的都是一些不是人做的事情，我就感覺是這樣的。失敗，真的是失敗。
何濤父親何明東：那個時候變得我們也不認識了。真的不是人過的日子。
朋友張祺：你有什么能力？你完全就是靠著你父母。如果說你換一個家庭，你自己說不定什么都不是。
朋友王維：人家說什么，他就是個富家公子，不務正業。
兩年時間，何濤如何走出人生的低谷，并從別人眼中的不務正業，變身當地大學生創業的榜樣呢？
這里是何濤的老家。何濤的父親經營著一家汽車配件廠和一家海綿廠，年銷售額5000多萬元。
何濤從小就對父親言聽計從，為此，他放棄了從上中學時就想做歌手的夢想。2008年，何濤從南京工業大學工商管理專業畢業，辦好了去美國留學的手續，可奶奶突然查出癌癥晚期，作為唯一的孫子，按當地風俗必須留在家里。
何濤：很想，很想很想去。結果確實因為家人的原因，沒出去，所以，確實有點，挺痛苦的。
可2009年3月，奶奶去世后，何濤卻告訴父母，他決定離開家，出去打工。
何濤：如果說我靠我爸，怎么怎么樣，別人閑言閑語太多了。出來的目的，其實就是想看看自己到底有幾斤幾兩。
因為喜歡車，何濤到蘇州市的一家汽車4S店做銷售。做了半年，他的業績就名列前茅，月薪拿到了一萬多元。正當何濤沉浸在興奮中時，他卻得知了一個讓他無法接受的事情——找他買車的客戶都是父親介紹來的朋友。知道真相的第二天，何濤就辭職了。
何濤父親何明東：說實話就是不讓他吃苦，因為我們畢竟是吃過苦，受過累。我這幫朋友正好要買，需要這樣的車，所以通過這個平臺幫他把業績做上去了。
何濤：就覺得我不想靠他。像我，一無所有，唯獨有個爸。然后人家知道的，這是誰誰的兒子，我希望哪一天聽到就是這是誰誰的老爸。
2010年，何濤找到了一份稱心的工作，他在揚州市一家公司做LED路燈的銷售。干了一年，他就有了50萬元的存款，月薪最高時拿到10多萬元。當時LED路燈在國內剛剛興起，何濤看好它的市場前景，有了將來自立門戶的想法。可2011年春節后，他卻接到父親讓他辭職回家的電話。
何濤：就是我的人生的陽光大道剛剛開始向我，那個燈剛剛照向我，指向我，叫我往那個方向走，還沒開始出發，剛剛把行李打包好，啪嗒，它把燈關了。那時候就覺得老天爺對我不公平。
父親電話中說，何濤的母親患了嚴重的抑郁癥，已經到了不得不告訴何濤的地步。
何濤父親何明東：整天想著找一個安靜的地方去死掉，就這樣的一個想法，嚴重到這樣的程度。
2011年2月，何濤辭職回到老家。他從母親口中得知，母親的病竟是因為憂心他的婚姻大事而起。父母眼里，1987年出生的何濤已經到了成家的年紀，之前何濤每次回家，母親總給他安排相親，可這是何濤最反感的。
何濤：我談的女朋友，你非要讓我分手。你現在叫我去相親，我可以去，但是想讓我讓你稱心，有點難，就是那個時候的想法。
面對病重的母親，何濤開始自責。他一邊陪伴母親，一邊籌備自己的公司。
2011年6月，何濤拿出自己的50萬元存款，又向父親借了300萬元，成立了公司，做LED路燈的散熱器。之前打工的那家公司顧不上做的小單子，何濤全接過來做。
何濤：就是一開始的時候，說實話，風生水起，就是很順利。大概四十幾萬元買了輛車。我記得一個月時間
2011年年底，何濤和相親認識的一個女孩結了婚，了了父母的心愿。可誰都沒有想到，僅僅兩個月后，何濤像變了個人，一連十幾天不回家也不接電話。公司經營不下去，婚姻也走到盡頭。
何濤：真的是要家破人亡，就是相當于原來好好的日子，被我這樣作，一步步地走向一個無底洞。
錢賺得容易，何濤的心態變了。他跟朋友出去玩出手闊綽，玩得上癮，不想回家，生意上的小單子也懶得接。
何濤：手里面有個幾百萬元自己可以作主，自己來周轉。所以覺得有點自大了。我覺得錢好賺。
朋友王維：天天就是打牌，唱歌，喝酒，就這樣。
朋友張祺：大概一次消費七八千元錢吧。當時那個狀態來講，不以為然。
何濤：別人買單我還跟他急，我說看不起我啊什么之類的這些話。可能好面子吧，也是這點害了我，真正害了我。
2012年春節后，何濤的公司開了不到一年就關了門，而那段認識三個多月就閃電般結合的婚姻，也閃電般走到盡頭。
何濤父親何明東：我們不但對他失去了希望，對整個自己的家庭，對我們自己的這個事業、前途都很渺茫。
何濤的母親因為這場突如其來的變故病情加重。連著兩個月，何濤無法面對家人，也不敢面對外面的世界。
2012年3月的一天，何濤接到一個大學同學的電話，對方隨口邀請他去老家安徽玩，何濤就真的去了。見面后，他被大家聊到的一個關于泥鰍的話題吸引住了。
何濤：當時聽他講的就是，這個泥鰍的餐飲這塊，有多少多少道菜什么之類的。第一次聽到我很感興趣。因為我們揚中沒有，而且我們揚中的餐飲行業。消費還是比較高的。
在何濤的老家揚中市，水產養殖以河蟹、河豚為主，養殖泥鰍的還很少。何濤把做泥鰍特色餐飲的想法告訴了父親，經過慎重考慮，父親建議從養殖開始。何濤又趕到安徽，學習他從未接觸過的泥鰍養殖技術。
何濤：時刻告訴自己，不要再做一些讓自己，甚至于讓家人傷心的事情。不斷地給自己灌輸一些，泥鰍養殖這塊的知識，我來填補那個，心里面那些，浮躁的一些事情。讓我對泥鰍行業養殖感興趣也是那個時候，因為我每天都能學到東西。
2012年4月，何濤在老家租地170畝，開始養殖泥鰍，還建起一個包含餐飲和垂釣的農家樂，投入一千多萬元，這些錢都來自父親。在周圍人眼中，何濤還是一個不務正業的敗家子。而父親卻拿出這么大一筆錢為他投資，有著良苦用心。
何濤父親何明東：我說浪子回頭金不換，你一旦把你的這個產業做好了以后，讓世人。刮目相看，這是我一直在勉勵他的話。
何濤：我只想慢慢做，我做出成績來。翻身，為我自己就是，稍微就是能在揚中這個地方待下去，還爭取一點點這種臉面。
父親嘴上不說，可何濤的一舉一動，他都關注著。第一年何濤買了100多萬元的泥鰍苗，根據放苗量，養殖六個月，保守估計能產出商品泥鰍五六百噸，賺100萬元不成問題。每天定時、定點地喂料，何濤干得很起勁。
何濤：泥鰍飼料主要是集中在四個角跟邊上。因為泥鰍跟其它的魚活動范圍不一樣，它主要的是集中在四個角落，它的游動是上下游，而不是整個河塘游，如果滿池灑的話，會導致飼料的浪費，第二個。飼料如果說浪費了，直接影響的就是水質。
2012年10月中旬的一天，幾位村民找到何濤，他們有的說自己在何濤養殖場附近的小河里洗衣服時發現了泥鰍，還有村民在自家捕蝦的地籠里捕到大量的泥鰍，給何濤送了過來。
江蘇省揚中市油坊鎮老郎村村民陳若中：我們就跟他講，你糟糕了，泥鰍已經跑了，跑光了。
記者：您當時在哪里發現的？
江蘇省揚中市油坊鎮老郎村村民陳若中：我在那個門口，在我家門口放的。捕蝦的地籠。正常情況下沒有，他不養泥鰍我們沒有。
何濤：我就知道完了，這個跑的量肯定大了，因為距離還是有點遠的，那么遠的地方都能捕到我塘里的泥鰍。
為了保水，何濤在每個池塘四周鋪上了一層這樣的塑料薄膜，為了固定，他在池塘的塘埂和底部分別用土蓋住薄膜。之前，就有工人發現，原本壓住的薄膜竟然漂了起來，可何濤卻沒在意。
江蘇省揚中市水產技術推廣站副站長高峰：泥鰍是很容易逃的東西，一定要做好防逃工作。
泥鰍到底是怎么逃出去的呢？泥鰍喜歡在池塘的四個角活動，時間久了，壓住薄膜的泥土出現了松動，有一些薄膜就漂浮起來。
何濤：浮起來了，那你知道，底下全是土。比如說，我這個塘，原來就跟我排水溝那塊底下有洞，是水流可以流動的。
江蘇省揚中市水產技術推廣站副站長高峰：它有時候它打眼，打洞，隨著水流打洞，跟著逆水流的話，假如有小眼的話，它小苗的時候，就流出去了，跑到別的地方去了。他這個就是一種疏忽，他以為不要緊。
何濤趕緊組織工人查找水下的暗溝和水洞，但為時已晚。2012年年底，他捕獲的商品泥鰍一共不到100噸，只有預期的六分之一。他到鎮江、常州的幾個水產批發市場賣掉了泥鰍。第一年就出這樣的事，何濤承受著巨大的壓力，他也聽到了周圍的風言風語。
何濤：他們說現在這個泥鰍不知道養到什么樣子了，就意思嘛，可能覺得我這個不會養得多好。就覺得不可能。那時候聽到了心里會有點難過。
可讓人沒想到的是，養殖泥鰍的第二年，何濤就成功逆襲。不僅有200噸泥鰍出口到韓國，農家樂里的泥鰍特色餐飲也在當地打出名氣。
2013年何濤重新整修池塘，做好充足的泥鰍防逃工作。為了更好地掌握技術，何濤陸續到江蘇省連云港市的二十多家泥鰍養殖場參觀學習。只要有時間，他就在琢磨。周圍人發現，何濤變了。
朋友張祺：他皮膚曬得黝黑的。發現他變成這個樣子以后，我們就認定他肯定下定決心，肯定想這么干下去了。
何濤父親何明東：我看到他整天吃、住，都融入到這樣的一個氛圍。曬得黑不溜秋的，很瘦的，他自己沉下心來干事了。對我來講是很欣慰的事。
為保證水溫和水質，泥鰍塘需要不定期地換水。很多泥鰍養殖場都是這樣一根管子進水，一根管出水的排換水模式，但這往往不能達到理想效果。
何濤養殖基地的技術員劉志俊：泥鰍，這個東西它是一種底層魚。經常就造成一個底層水和表面水的一個污染和敗壞。專門要排一下表面水的時候，這個就比較麻煩，就是排不出去，只能大面積換（水）了。
為了能實現單獨排表層水或底層水的目的，何濤仔細琢磨，反復試驗，做出了這個分層排水的裝置。看似簡易，卻達到了非常理想的效果。
何濤：排表層水的時候，我只需要動動這個，把它壓到水面下，它就可以把表層水，通過那個（管子），排出去。高溫的季節的話，那么我就把它按到底，它的排水量就增大了，因為要換水。就需要排水，然后我把它拉上來就可以，就沒有水出去了。
而把這個裝置反過來安裝，就可以排池塘的底層水了。
何濤：底下的接口是跟塘底是平的，所以說，這樣可以把底部水給排掉。
2013年年底，何濤總結自己養殖過程中遇到的問題，把學習感悟和經驗寫成了這本三萬五千字的書，他還特意寫上了父親的名字。
何濤：畢竟他是這里的大股東。我們所以把他名字寫上去了。
這是何濤農家樂里的一道特色菜——泥鰍蒸蛋。先將鮮活的泥鰍洗凈后倒入蛋液中，蓋上蓋子，養一個小時。
何濤：這個養的過程是什么呢，主要是想讓泥鰍在蛋液里面可以把蛋液吃到泥鰍肚子里面。
一小時后加水攪拌。上蒸鍋前，還需要做好泥鰍的防逃工作。
何濤搜集和改良了20多道泥鰍菜肴，他的全泥鰍宴，在當地是獨一無二的。
何濤：客戶群主要是定位在中檔消費。像我這里。就100元的人均消費。純粹想把我的泥鰍產業，往這個餐飲這塊推。以我這里為一個點。讓更多的人來了解泥鰍這個菜。
2013年年底，何濤的養殖基地產出商品泥鰍600多噸，當時國內泥鰍品種中的青鰍市場價格一斤在23元左右，他卻通過當地一家外貿公司以58元一斤的價格，把200噸青鰍出口到韓國。
何濤：這個58元一斤的價格對于我來講已經很高了，也就是說我58元一斤給外貿公司了之后外貿公司還能賺錢，這個里面的空間，我就很感興趣了。
而讓當地很多同行也感興趣的是，2014年，何濤和韓國客戶簽訂了合同，從2014年11月到2015年3月，每個月出口泥鰍80噸。
何濤：粗略算一下。一個月我除去成本的情況下，我可以賺40萬元到50萬元左右，純利潤，一個月。
何濤究竟是如何做到的呢？
何濤：單憑嘴上講出口不可能那么簡單。韓國當地對出口的泥鰍要求很高的，從一開始我放苗的時候，我為了成功走上這條路，我的泥鰍塘塘梗上面的泥土，包括塘梗泥土上面的植物，比如說草，還有就是河塘里的水，包括我大河里的水，還有我塘底的這個泥土，我都會送到專業的，就是專門有資質的檢驗機構去檢測，達到標準才能走到下一步。
下一步，何濤計劃和大的食品企業合作，把泥鰍做成真空包裝的休閑食品，嘗試走深加工的道路。
何濤：斷絕非要走出口這條路，我完全可以在國內銷，而且賺的錢甚至于比出口還要多。
江蘇省揚中市勞動就業管理中心副主任陸國才：希望他的發展，對我們全市的大學生創業就業起到一個帶動和推動的作用。我們在大學生創業這一塊我們做到四個一：提供一次免費的培訓；幫助找到一處免費的或者說適合的經營場所；提供一次貼息的小額貸款；推薦一個好的創業項目。
