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陜西延安富縣:辣椒深加工 創出大效益

   日期:2018-09-18     來源:聚農網    作者:jn720    瀏覽:400    評論:0    

  多年來,在富縣塬面地區主要以發展蘋果產業為主,群眾收入較高,而川道地區基本是零星種植各類蔬菜莊稼,沒有形成規模,沒有支柱產業。富縣超途農業合作社根據當地川道產業薄弱、農民收入不高的現狀,大力發展辣椒種植和深加工產業,走出了一條農民增收的新路子。

  該合作社地處茶坊街道辦馬坊村,創始人吉志超是位80后,頭腦靈活,原來是村委會主任,現任村黨支部書記。村子地處富縣川道地帶,農民主要種植玉米、烤煙、蘋果,收入不高,依靠外出打工過日子。面對現狀,如何發展產業,讓農民增收致富,成了村干部考慮的首要問題。突破口在哪里?吉志超想到了自己家里掌握的辣子醬制作配方。經過深思熟慮,多方考證,2016年4月注冊了富縣超途農業合作社,進行辣椒種植和深加工。

  去年,超途農業合作社在馬坊村試種了40畝辣椒,由合作社統一發放辣椒苗,成品辣椒以每公斤3.6元的價格全部回收。十里鋪村村民任紅兵種植了1.1畝,采摘辣椒1800公斤,收入6480元。榆林橋村村民茍玉芳今年 60 多歲,家庭環境特殊,和老伴照看著3個孫子,原來靠種植玉米和老伴打工維持生計,現在老伴年齡大了,加上身體也不好,今年種了 1 畝左右辣椒,現在已經收入了2000多元,剩下的估計還能賣1000元,比種玉米收入高多了。

  富縣超途農業合作社目前發展社員119戶,其中貧困戶54戶,今年種植辣椒190多畝,全部實行訂單收購,確保了種植戶的收入。馬坊村以前只有零星幾戶村民種植辣椒,基本都是自己食用,多余的在市場上以每公斤3元左右的價格出售,批發商收購價每公斤不到兩元。該合作社成立后,該村辣椒種植面積不斷增加,農民收入明顯提高,現已逐步形成規模。

  吉志超告訴記者,通過去年小規模的種植和加工,產品投放市場后,很受客戶喜歡,市場前景廣闊。他給記者算了一筆賬,每畝辣椒投資1200元左右,按平均畝產1000公斤計算,毛收入 3600 元,純收入 2400元,如果管理得好,收入會更高。目前,已經與外地客商達成了銷售協議,今年190畝辣椒加工的辣椒醬銷售不存在問題,目前已輻射到周圍4個行政村種植辣椒。

  富縣超途農業合作社,利用自身優勢,大力發展辣椒種植和深加工,延長了產業鏈,增加了附加值,通過農副產品后整理,使小辣椒創出了大效益,為富縣川道的產業發展帶了好頭,成為當地農民增收,脫貧致富的新路子。

 
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