經過一個冬季的埋土防寒,這幾天,吳忠青銅峽市11萬畝釀酒葡萄陸續開始出土放藤工作,標志著釀酒葡萄進入新一輪的生產周期。
4月12日,自治區葡萄酒局和該市葡萄產業發展中心技術人員奔赴田間地頭開展放藤進度、萌發狀況調查。冬季需要對葡萄藤蔓進行壓埋,春季需要出土展藤,這是有別于世界其他產區獨有的風土條件。春季出土是釀酒葡萄生產中的關鍵農事節點,每年葡萄藤的出土展藤,代表了新一年葡萄生長發育的開始,既是寧夏產區獨特的農耕文化,也是重要的園藝措施,彰顯了賀蘭山東麓葡萄酒產區的差異化特征。專家建議放藤后應及時灌溉,防止葡萄枝條抽干;芽開放后要密切關注天氣變化,做好熏煙、覆蓋、空氣擾動、灌水等多種霜凍防御措施的準備工作。
近年來,青銅峽市大力推進葡萄標準園建設,促進基地建設和管理水平的整體提升。截至目前,全市葡萄種植面積13.6萬畝,其中釀酒葡萄11萬畝,已建成酒莊19個,2017年收購釀酒葡萄1.95萬噸。