近年來，云南省草地動物科學研究院通過肉牛產業技術創新、團隊創新、服務創新等，帶動全省草地畜牧業產業扶貧工作。
“云嶺牛”，是由云南省草地動物科學研究院幾代科研人員利用婆羅門牛、莫累灰牛和云南黃牛3個品種雜交選育出。它是新中國成立以來，中國科學家培育的具有完全自主知識產權的第四個肉牛新品種，也是中國第一個采用三元雜交方式培育成的肉用牛品種，第一個適應我國南方熱帶、亞熱帶地區的肉牛新品種，具有適應性廣、抗病力強、耐粗飼，繁殖性能優良且能生產出優質高檔雪花肉等顯著特點。
云南省草地動物科學研究院通過養殖企業累計推廣云嶺牛種牛7583頭，凍精484.4萬劑，擴繁及生產雜交牛249.2萬頭；帶動種植優良牧草278.5萬畝，開發利用經濟作物副產物和農作物副產品2.36億噸，減少了農作物秸稈焚燒，減輕了環境污染，新增經濟效益64.38億元。通過公司＋示范基地＋專業合作社＋養殖戶的方式，促進了農民增收，帶動扶貧農戶8000余戶，扶貧人數超2.5萬人。
同時，還成立了“云南省草地畜牧業創新團隊”、“云南省肉牛工程技術研究中心”等技術團隊，開展技術服務，重點對大宗經濟作物副產物開展飼料化研究，成功開發出轉化利用的飼料化產品，為經濟作物副產物的循環利用開辟了新方法，為草地畜牧業產業發展打開了飼料供給提供新來源，同時為這些產區增加了經濟效益新路子。
自開展“掛包幫”西盟縣定點扶貧工作以來，云南省草地動物科學研究院通過實地調研、走訪，因地制宜，制定幫扶措施，確定草地畜牧業發展方向，并將云南省第三批專家基層科研工作站-黃必志工作站落戶西盟縣，把肉牛養殖和精準扶貧緊密結合，積極探索適宜西盟縣的特色發展道路，將在西盟縣的脫貧攻堅工作和產業發展中發揮積極的作用，建立一套政府＋科研單位＋企業＋貧困戶的多重脫貧攻堅保障模式，讓簡單脫貧走向持續脫貧在西盟“直過民族”中形成了可復制的扶貧模式。
