日前，青海省出臺《關于加快推進牦牛產業發展的實施意見》并召開推進牦牛產業發展動員部署大會，明確提出力爭到2025年成為全國牦牛特色產業優勢區、全國重要的牦牛肉生產基地、精深加工基地，并全面確立青海牦牛在全國乃至世界牦牛產業中的中心地位。
據介紹，在今后幾年，青海省相關部門將圍繞建設牦牛飼草料、標準化養殖和倉儲加工基地，健全牦牛良種繁育、科技服務、品牌及營銷體系，制定牦牛產業生產加工標準，完善推進牦牛產業發展機制等重點工作全面推進牦牛產業振興發展。
在高海拔、干旱、低氧的生態環境中，牦牛是全球唯一適應高寒條件的大型物種，也是整個青藏高原發展肉牛類的基礎。青海省農牧廳數據顯示，截至2017年底，青海牦牛存欄總量480.97萬頭，居全國之首，占全世界牦牛存欄量的32%。然而，龐大的數量背后卻是多年以來原始放牧、產業粗放發展、產業化程度低的狀態。
近年來，青海省通過實施草原獎補政策和“糧改飼”試點，進一步夯實了牦牛產業發展的飼草料基礎；通過推進全國草地生態畜牧業試驗區建設，調整牧區生產關系，牧民群眾生產動力得到激發；牦牛養殖繁育技術取得重大突破，一年一胎、高效養殖等關鍵技術逐漸成熟，為牦牛產業實現跨越式發展筑牢了基礎，“世界牦牛之都”開始叫響全國。
目前，青海省級財政已下達牦牛產業發展專項資金5000萬元作為引導性資金，通過撬動社會、金融資本，共同助力牦牛產業振興發展。
