為落實肉類蔬菜經營者追溯主體責任、完善肉類蔬菜追溯體系，強化流通溯源管理，保障消費者知情權，提升監管部門行政效能，近日，經合肥市人民政府第2次常務會議研究通過，市人民政府辦公廳印發了《合肥市肉類蔬菜流通追溯體系（試點）管理暫行辦法》，肉菜流通追溯體系建設進入制度化、規范化軌道。
一是強化組織領導，建立肉類蔬菜流通追溯體系（試點）管理工作聯席會議，并明確了聯席會議成員單位的工作職責，切實做到分工明確，責任到位。二是劃定責任義務，明確規定開展試點的生豬定點屠宰廠、肉類蔬菜批發市場、標準化菜市場、肉類蔬菜配送單位、大中型超市、團體消費單位等肉類蔬菜經營者應盡到的義務。三是建立獎懲機制，將政府招標采購的市級肉菜流通追溯系統設備免費提供給試點單位使用，對肉菜流通追溯體系建設開展年度績效評價，對體系運行規范、管理水平顯著提升、在考核中排名靠前的單位給予資金獎補；對建設、運維、管理中存在問題的單位，不能整改的，取消試點資格；充分調動經營主體參與建設肉菜流通追溯體系積極性。四是明確建設進度，2018年，合肥市完成肉菜流通追溯體系試點建設任務；2019年，建成覆蓋本市建成區內所有生豬定點屠宰廠、肉類蔬菜批發市場、標準化菜市場、肉類蔬菜配送單位、大中型超市和團體消費單位的肉類蔬菜流通追溯體系，各縣（市）啟動肉類蔬菜流通追溯體系（試點）建設。
2018年，合肥市食品藥品監督管理局根據經營主體資質和日常監督檢查情況，按照企業自愿申報、部門擇優推薦的方式，推薦食品經營單位積極參與肉菜流通追溯體系建設試點。同時，市食品藥品監督管理局將協同其他部門，進一步促進體系肉類蔬菜質量安全追溯能力提升。
