陽江陽春市河朗鎮(zhèn)，3月春光明媚，四處可見農人耕耙田地，準備春種。在中和村路口，去年冬種的50畝馬鈴薯迎來收獲，種植大戶何秀蓮帶領30多名工人正忙著挖刨、選出個大樣靚的裝箱，3萬多公斤馬鈴薯交給采購商，運輸?shù)缴綎|等地。
2013年，何秀蓮成立的陽春市綠滿春蔬菜種植合作社獲評“省級示范社”，2015年又被認定為“廣東省菜籃子基地”；2016年，何秀蓮種植的菜心產(chǎn)品被評為“廣東省名牌產(chǎn)品”。
轉型跨界做農業(yè)十年來，何秀蓮從無到有建立了千畝現(xiàn)代化農業(yè)基地，示范引領了陽春市無公害農業(yè)的發(fā)展，帶動了家鄉(xiāng)父老致富。“堅持做了十年農業(yè)，不是因為賺到了很多錢，而是喜歡那種腳踩黃土地的踏實感覺。”她說。
2008年，陽春市委市政府鼓勵外出鄉(xiāng)賢回鄉(xiāng)投資。彼時，和丈夫在廣州從事建筑工程多年的何秀蓮也正好有返鄉(xiāng)定居的想法，經(jīng)再三考慮，最后決定進入蔬菜種植行業(yè)，成立了碧青農業(yè)有限公司。“當時就篤定下來，要做就做大，做了就把它做好。”何秀蓮給自己定下了目標。
陽春市山清水秀，環(huán)境優(yōu)越，生產(chǎn)綠色無公害農產(chǎn)品極具優(yōu)勢。何秀蓮一開始就將基地定位在專供港澳市場，她在河朗鎮(zhèn)司馬村流轉了200畝山地，開荒作為菜地，以山泉水灌溉，優(yōu)越的產(chǎn)地環(huán)境保證了蔬菜的品質。
無公害農產(chǎn)品的產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質量都要符合一系列標準規(guī)范。面對菜場的問題，何秀蓮從不含糊，她和丈夫跑遍清遠、珠海、深圳、惠州等地的供港澳蔬菜基地，看書、上網(wǎng)、請教專家，再結合基地的生產(chǎn)逐個環(huán)節(jié)、逐個技術要點摸索，很快就掌握了無公害蔬菜生產(chǎn)的整套技術。
“相對其他行業(yè)，農業(yè)不確定性很大，從天氣、市場到技術管理，每個環(huán)節(jié)都有很多無法把控的因素。”何秀蓮坦言，入行沒多久，就領會到做農業(yè)的艱辛，市場行情不好，或者遇上臺風、旱澇等天災，基本就要虧損，甚至一造蔬菜就白忙活了，投入的資金也往往打水漂。
盡管阻力重重，但這并沒有動搖何秀蓮深耕農業(yè)的決心。2008年起，何秀蓮在河朗鎮(zhèn)中和村及春灣劉屋寨創(chuàng)辦了兩個無公害蔬菜生產(chǎn)基地，最高峰時候超過千畝，年產(chǎn)3000噸，年產(chǎn)值達800萬元，其中噴灌設施157畝、大棚蔬菜栽培及育苗設施50畝。
“我這里每一種蔬菜拿去檢驗，都是百分百合格的。”
在何秀蓮的每一片生產(chǎn)基地，都豎著一塊“無公害蔬菜栽培技術規(guī)程”的操作章程，她介紹，每一種蔬菜的用藥、施肥、灌溉和生長周期、出產(chǎn)標準，都要嚴格按照規(guī)程操作，保證蔬菜的品質和安全。
無公害生產(chǎn)不單需要繁瑣的生產(chǎn)管理，也意味著更高的成本。何秀蓮給記者算了一筆賬，同樣一畝菜心，使用無害生物農藥每畝成本需要130元左右，有機肥成本250元左右，是使用化學農藥和化肥的兩倍不止，蔬菜的生長周期也從27天延長到了32天。
采摘的方式也有不同，為保證出產(chǎn)蔬菜長短一致，口感優(yōu)質，菜心的采摘部分不能超過15厘米，這也導致了產(chǎn)量的大幅下降，按照追求產(chǎn)量的生產(chǎn)模式每畝可產(chǎn)1000公斤，而她的菜場產(chǎn)量只有250公斤。
“我們剛開始在陽江本地甚至珠三角推廣時候，很多客戶都覺得太貴了。”在何秀蓮的基地逐漸擴大生產(chǎn)，轉向內地市場擴展銷售時候，卻發(fā)現(xiàn)在大部分消費者追求低價的情況下，好品質不一定意味著好銷路。
隨后，何秀蓮將目光轉向本地及周邊城市的高檔酒店，清甜化渣、菜味濃郁的蔬菜逐漸受到認可。“種高品質的蔬菜投入的精力很多，銷路不廣利潤也不高，但客戶逐漸對我們形成了認可，我們就要堅持下去，保證種出的一定要是放心菜。”何秀蓮說。
●“公司+農戶”帶動村民致富 “開心不在賺錢多少，而是踏實的感覺”
正在采收的冬種馬鈴薯基地，就是何秀蓮的公司和農戶合作種植，除了公司自有基地，還為周邊農戶統(tǒng)一采購種苗，提供技術，對接銷售渠道。
去年，作為珠海幫扶陽江的項目之一，陽春市春灣鎮(zhèn)劉屋寨村去年新建了5000畝供港澳蔬菜基地，也是由碧青農業(yè)有限公司對蔬菜基地進行優(yōu)化管理、升級改造，給農戶開展種植技術培訓和指導，并免費提供種子、肥料，保底收購農戶蔬菜。
“真沒想到種菜比出去打工還要賺錢。”在蔬菜基地里，村民嚴華正忙著翻耕地塊，準備種植蔬菜，他去年經(jīng)營的6畝菜地一年收入接近5萬元，比之前打工的收入翻了一番。
通過“公司+合作社+農戶”的模式，何秀蓮為當?shù)剞r戶提供了種苗、技術和銷售一條龍的服務，讓周邊小農戶和現(xiàn)代規(guī)模農業(yè)有機銜接。她先后在河鎮(zhèn)成立了青蘭農業(yè)種植農民專業(yè)合作社和在春灣成立了綠滿春蔬菜種植合作社，分別被評為陽春市基層農技推廣體系改革和試驗示范基地、陽春市新型職業(yè)農民實訓基地。
“做了10年農業(yè)，相比我們當初預想的要辛苦，回報也不高，但看到種出的蔬菜得到認可，看到家鄉(xiāng)父老過上更好的生活，就覺得既開心又安心。”何秀蓮說。
