初春時節，素有“膠東第一韭菜專業村”的青島平度市蓼蘭鎮大于家村，放眼望去，成片連方的韭菜小拱棚、大拱棚布滿鄉村田野；微風吹過，韭菜香味撲鼻而來。村民們忙著收割、捆綁、運輸韭菜，收獲的喜悅清晰地寫在臉上。
該村黨支部書記王占江介紹，這個村莊韭菜生產已有30多年的歷史。近年來，通過干部帶頭、政策扶持、配套服務等措施，該村有力推進了韭菜生產快速發展，形成了區域化、規?；?、產業化發展的新格局，成為青島市有名的韭菜無公害生產基地和“一村一品示范村”。該村韭菜生產面積1000余畝，占全村耕地面積的70%以上，發展韭菜小拱棚12000余個，全村僅韭菜生產純收入就高達1000萬元以上。韭菜產業讓大于家村村民抱上了“金娃娃”，成了名副其實的“韭菜專業村”。
為確保韭菜生產的健康發展，該村成立了韭菜生產專業合作社，積極為群眾提供技術、良種、資金、銷售等方面的配套服務，并注冊了“碾頭于家”牌韭菜商標，引導菜農大力發展標準化生產，確保韭菜生產的品質和質量。
“種韭菜雖然忙點累點，但風險小。從春季最后一茬韭菜收獲完畢，就進入全年管理期。夏季開始收獲韭薹，秋收結束蓋棚，能割二到三茬，每畝能有1萬多元的收入，多的時候高達1.5萬元。”談起韭菜，村民于萬祥一臉的興奮。他說，春節前是韭菜銷量最好的時節，一公斤韭菜最貴要賣到15到20元錢，無公害韭菜成了市場搶手貨，錢來得也很快。
一業旺帶動多業興。由于該村韭菜品質上乘，帶動了韭菜經銷業的發展。村兩委多方聯系市場，在村里辦起了10多個韭菜收購點，吸引了全國各地收購商，韭菜遠銷北京、天津、濟南、青島等地。在該村的一處韭菜收購點，前來收購韭菜的天津客商周勝利說，從年前韭菜上市起，幾乎天天到這里收購韭菜，每次收購裝車在1-1.5萬公斤，當天拉回天津市場當天銷售完畢，收入也相當可觀。
