近幾年，麗江市永勝縣片角鎮(zhèn)因地制宜發(fā)展起來的蔬菜產(chǎn)業(yè)漸成“氣候”。2018年，僅豌豆面積就達6000多畝，但年前年后豌豆價格卻變化較大，年前的10、11、12、1月份，均價在8元—9元每公斤，高時漲幅達11元每公斤，靠近過年則下滑至4元—5元每公斤；而年后，才達到了2元—3元每公斤，如果被霜霖凍過的則1元錢每公斤。豌豆價格年前一個樣，年后變模樣，差距較大。早熟的豌豆賣了個好價錢，有的人家畝產(chǎn)值達1萬多元，真正成了“金豆豆”；后期上市的豌豆則價格不太好，價格好時才揚花結(jié)莢，錯失良機。這給我們一個啟示：發(fā)展冬早蔬菜，要取得更多收益，貴在趁早上市。
有人也許會說，蔬菜是屬于自然生植物，其生長要因時而長、順其自然，不可能急功近利，做出拔苗助長的事。筆者認為，隨著農(nóng)業(yè)科技力量的注入，加上因地制宜的決策導(dǎo)向，冬早蔬菜是可以實現(xiàn)“早種、早上市”轉(zhuǎn)機的。首先要堅持“發(fā)展冬早蔬菜，要因地制宜”的發(fā)展原則。扎實開展做好冬早蔬菜產(chǎn)業(yè)落地前的考察調(diào)研工作，包括土質(zhì)、氣候、光熱、水源、品種、病蟲害等，都應(yīng)做實做細，做精準(zhǔn)，盡力“接地氣”，不搞“一刀切”，不然，會出現(xiàn)“水土不服”“遍地開花、果實不多”的現(xiàn)象，導(dǎo)致“前功”盡棄，徒勞無益。其次，可以借助科技力量的輔助，揚長避短，比如建立大棚，可以避免遭遇霜災(zāi)雪凍，一旦遭災(zāi)，則會出現(xiàn)蔬菜外觀色澤不美、內(nèi)里品質(zhì)下降，品相皆差，難免價格不看好；進行薄膜覆蓋，助力蔬菜縮短生長期；安裝滴灌噴施系統(tǒng)，以便實施高效節(jié)水、節(jié)源；加大物理性防控病蟲害，盡力使用農(nóng)家肥，少施化肥，少打農(nóng)藥，綠色種植，保證蔬菜品質(zhì)……就像“有了好的土壤，還怕種不出好苗”，通過這些措施的到位，加強田間的統(tǒng)籌與管理，把當(dāng)?shù)氐馁Y源優(yōu)勢與與時俱進的現(xiàn)代科技力量相疊相融，讓冬早蔬菜盡早上市是完全可能的。
“早上市”，也是一種產(chǎn)業(yè)“特色”，至關(guān)重要，其優(yōu)勢在于能先行一步搶占市場先機，猶如“口渴逢甘霖，瞌睡遇到枕頭”一樣，能在市場短缺的空檔之際就能及時“補位”，以特色的彰顯贏得消費者的青睞。許多鮮活的事例證明，早上市，就是水到渠成及早拿到了進軍市場的“門票”，是市場看好、價格利好的重要節(jié)點和利好條件。相反，那些步其后塵，該在市場上展露身手亮相之時，還“猶抱琵琶半遮面”的農(nóng)產(chǎn)品，則錯過了好價格的“寵幸”“垂青”。即使有所獲，也不可能實現(xiàn)“經(jīng)濟價值的最大化”，農(nóng)戶只能心急急地望“好價格”而興嘆了。
因此，希望廣大的農(nóng)戶在產(chǎn)業(yè)發(fā)展方面要引起足夠的關(guān)注，汲取經(jīng)驗之得，思維上求突破，方法上求創(chuàng)新，措施上求科技支撐，力爭讓自己的農(nóng)產(chǎn)品早點與市場見面，爭取增產(chǎn)增收，獲得更大的經(jīng)濟效益。
