一個種植檸檬不到5年的小村莊，何以在短短數年內從國內眾多的檸檬生產者中脫穎而出，這還要從這片檸檬園的打造者——銅梁上灣水果種植股份合作社講起。
貧困村“擁抱”檸檬樹
11月14日，記者來到銅梁區雙山鎮掌印山下的巖灣村。在上灣水果種植股份合作社的檸檬基地里，經過科學管護的檸檬樹枝繁葉茂，長勢喜人?！ ?/p>
巖灣村屬于銅梁最偏遠的山區村之一，也是市級貧困村，這里山清水秀，森林覆蓋率高達60%。其缺少陽光、山泉較多的環境特別適合檸檬生長，但長期以來，因為缺乏認識，當地農戶極少有人涉足檸檬種植。2010年，雙山鎮為改變巖灣村貧困現狀，從全國檸檬生產大縣四川安岳引進京翠元農業公司在巖灣村開始有機檸檬的種植?！ ?/p>
“公司采取‘公司+農戶’的模式進行有機檸檬的種植。但老百姓對檸檬不熟悉，更不說采用有機種植方式了，最終當年只發展了350畝檸檬園。”上灣水果種植股份合作社理事長，同時也是京翠元公司負責人的喻彬告訴記者，第二年，公司提出更加誘人的條件，不但不需要農民投入資金進行基礎設施建設，還給參與農戶每年每畝350斤稻谷加年底股份分紅。同年，該公司與雙山鎮合作，正式成立上灣水果種植股份合作社，巖灣村共有325戶村民加入，當年便發展了500畝檸檬園?！ ?/p>
“有機檸檬種植從種到收，不施用化肥、化學農藥。這樣種果子不被鳥、蟲吃光了才怪，收成能靠譜？”合作社成立之初，有機的種植方式讓新加入的巖灣村村民有些擔憂?！ ?/p>
面對大伙兒的擔心，公司請來了技術員對農戶進行專業技術培訓，經過培訓，檸檬園在產量不降的同時，其出產的檸檬還比普通檸檬價格高出一倍多，這讓農戶們一下子有了信心。村民劉明正入社時種了兩畝檸檬，到今年果園試產，他每畝鮮果銷售和分紅的收入可望達到3000多元。“明后年的產量上來了，畝收入至少在5000元左右”。他說?！ ?/p>
目前，合作社在巖灣村發展了500余農戶入社種植有機檸檬，建成1150畝檸檬園，已投產500畝?！?/p>
好檸檬被家樂福相中
“我們的果子不愁賣。”喻彬介紹，目前，上灣合作社的有機檸檬，已經成為“家樂福”有機檸檬和干片在中國唯一的供貨商，前不久該社才將一批檸檬發往哈爾濱。
一個種植檸檬不到5年的小村莊，何以能從國內眾多的檸檬生產者中脫穎而出，被“家樂福”這家大型跨國連鎖超市選作貨源地？喻彬介紹說，像“家樂福”這樣的商家指定要巖灣村的檸檬，吸引他們的正是“有機”標準。
近日，記者在巖灣村的基地里發現，種植土壤需要經過專門的技術進行脫毒，種植過程中不施用化肥，全部用多元復合肥和農家肥來替代，而農家肥也需要經過嚴格的脫毒處理。檸檬園的灌溉用水是利用當地山澗富含礦物質的泉水，水中沒有重金屬成分。
記者在檸檬園里還發現，田坎上每隔一段距離就安裝著一個黑色的滅蟲燈，上灣水果種植股份合作社技術員吳紹志介紹，這是一種特制的氣體放電燈，能發射出特殊波長的紫外線，在晚上開放時，可以吸引20多種鱗翅目和鞘翅目害蟲自投羅網。對沒有翅膀的紅蜘蛛等害蟲，他們使用自己熬制的石硫合劑土農藥噴施，既達到了滅蟲效果，還不會有化學農藥的殘留?！?/p>
“這1000畝檸檬園全部按照‘兩脫四不’法生產，即土壤、農家肥脫毒，不施用化肥，不施用化學農藥，不施用激素，不使用轉基因技術。”喻彬自豪地告訴記者，他們以此為核心制定的《有機檸檬種植規程》被國家專業機構認定為有機檸檬生產的發明專利。2013年底，檸檬基地通過了國家專業機構灌溉用水、土壤和產品的有機標準檢測，并取得有機產品認證證書?！ ?/p>
發展多種有機水果
喻彬告訴記者，今年，該社的有機檸檬“統貨”售價維持在每公斤26元左右，優等鮮果價格更高，做成干片甚至達每公斤68元，比普通的檸檬高1-2倍。該社今年預計能夠提供近50萬斤檸檬。不僅是鮮檸檬和干片，喻彬還透露了下一步的想法:“檸檬的營養豐富、用途廣泛，從檸檬中提取出精油、生產天然檸檬酸等，用在食品、化妝品上效益還要翻倍。”
“我們擁有完整成套的有機生產規程，這有助于推廣。”喻彬說，在有機農產品生產流程上，上灣合作社擁有25項專利，這種模式不僅可以實現檸檬的有機生產，還可以推廣到其他特色水果和糧油的種植上。今年該合作社還要繼續擴大種植規模，爭取再多種植500畝有機檸檬。除了檸檬，上灣合作社還準備在巖灣村用同樣的方法種植櫻桃、李子，最終達到5000畝有機水果的目標。
