引進特色養(yǎng)殖，成立合作社，搭上電商快車，帶動脫貧。
長沙市瀏陽市大圍山鎮(zhèn)同幸村上坳組的深山里，一群放牧型豬正在快速擴繁。
它們體型偏小，嘴長而尖，相貌類似于野豬，鬃毛長且容易直立，毛皮黑亮光滑，善于奔跑。它們就是原產于四川、云南，西藏等西部高原地區(qū)的藏香豬。
2016年，在外打拼多年的吳建林被同幸村精準扶貧工作組邀請回了村，成了產業(yè)扶貧帶頭人。經過考察、調研、討論，藏香豬特色產業(yè)扶貧項目被確定下來。2016年5月，吳建林引進了60頭藏香豬。如今，通過一年多的技術摸索，60頭藏香豬已經發(fā)展到了300余頭。
貧困戶入股 建起養(yǎng)殖基地
2018年1月18日，記者驅車從瀏東公路趕往大圍山。從瀏東公路上下來，再順著蜿蜒的山路前行30分鐘，就來到了瀏陽建林養(yǎng)殖合作社的藏香豬養(yǎng)殖基地。這個基地建在同幸村上坳組的一處深山，推開圍欄門進入，山沖里山清水秀，樹木郁郁蔥蔥，鮮有人跡，恍如世外桃源。“哼哼哼……”，不遠處的山頭突然傳來一陣豬叫聲。遠遠望去，一群藏香豬正在樹下嬉戲。它們有的全身毛發(fā)烏黑，有的黑白相間，甚是可愛。
藏香豬又名“人參豬”，曾是川西高原、云南、西藏一帶特有的古老畜種資源，是西藏原始的瘦肉型豬種，屬于外牧養(yǎng)類，以天然野生可食性植物及果實為主食。
“餓了就在山上吃野草、啃野果，渴了就飲山泉，中午和晚上回欄舍稍微補充一點玉米粉、米糠就可以了。”通過一年多的摸索，吳建林已經對藏香豬的生活習性了然于心。
因為交通閉塞，產業(yè)發(fā)展滯后，2014年，同幸村被列為省定貧困村（2017年底完成驗收退出）。2015年年底，由長沙市委辦、經信辦和長沙市交通集團組成的扶貧小組進村幫扶。通過半年的調研考察，駐村幫扶隊發(fā)現，地廣人稀、植被豐富的同幸村非常適合養(yǎng)殖藏香豬。
一番討論后，大家決定采取“能人帶頭兜底抗風險，貧困戶入股保分紅”的方式成立藏香豬養(yǎng)殖合作社。
按照“資金跟著貧困對象走、貧困對象跟著能人走、能人和貧困對象跟著產業(yè)項目走、產業(yè)項目跟著市場走”的產業(yè)扶貧路子，在外打拼多年的吳建林被推選為帶頭人，27戶建檔立卡貧困戶入股合作社。2016年5月，吳建林先后引進了60頭藏香豬，正式在深山里開啟了特色養(yǎng)殖。
搭上電商快車 打造特色品牌
由于長期在野外放養(yǎng)，并以野生植被、野果等為食，吳建林養(yǎng)殖的藏香豬體格健壯，很少生病，且肉質細膩，味道鮮美。截至目前，藏香豬已經發(fā)展到了300余頭。
“因為堅持零飼料喂養(yǎng)，藏香豬需一年半才能出欄，體重一般在80斤到100斤。”吳建林告訴記者，為了擴大養(yǎng)殖規(guī)模，合作社養(yǎng)殖的藏香豬目前還未全面上市。但據品嘗過藏香豬肉的圍山公社電商平臺負責人林加卉說，藏香豬肉“肉質細嫩、肥肉少，還帶有一種清香。”
為了提高藏香豬效益，2017年年底，大圍山扶貧辦專門邀請了一批企業(yè)來到合作社進行考察、對接。原生態(tài)、零污染的藏香豬自然成了“香餑餑”。最終，圍山公社電商平臺與合作社簽訂獨家銷售合同，提前預定2018年出欄的藏香豬，將通過產品包裝、產品推廣等方式，打造特色品牌。據了解，目前藏香豬肉在市場上的價格普遍在60元/斤左右。
“下一步，我們的重點是擴大養(yǎng)殖規(guī)模，帶動更多貧困戶增收脫貧。”吳建林告訴記者，隨著藏香豬數量的穩(wěn)步增長，他還將嘗試發(fā)動貧困戶飼養(yǎng)，讓貧困戶進一步受益。
