根據美國農業部的數據，在過去的十年中，美國增加了對外部水果和蔬菜的依賴，尤其是鱷梨、蘆筍和南瓜等產品。
從2007年到2016年，與美國市場總供給量相比，蘆筍進口量從78%到96%，而鱷梨的進口比例則從65%增加到86%。黃瓜進口量從52%攀升到74%，而辣椒則從48%增加到60%，西紅柿是從41%到57%，藍莓進口從44%到57%。
美國氣候原因導致能夠生產這些產品的區域有限，主要集中在加利福尼亞和佛羅里達，實際上是沒有熱帶地區。
2007年，在美國，除香蕉外新鮮水果的進口總額占該部分供應量的32%，2016年增加到38%。另外，2007年進口的新鮮蔬菜占美國所有供應量的20%，2016年增加到31%。
在北美自由貿易協定下，美國對加拿大和墨西哥的農業和食品出口增長了450%。在2015年，美國在北美自由貿易區的農產品中占有65%的市場份額，2016年, 向加拿大和墨西哥出口了近430億美元的食品和農產品。
