北京市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站食用菌科技術(shù)人員陸續(xù)走訪、調(diào)查了昌平、順義、密云、大興的羊肚菌生產(chǎn)示范點(diǎn)。通過調(diào)查，70%的羊肚菌日光溫室栽培示范點(diǎn)開始出菇。剩余示范點(diǎn)因營養(yǎng)袋放置時(shí)間較晚或棚溫管理控制較低等原因，目前仍處于發(fā)菌階段。
技術(shù)人員根據(jù)各個(gè)示范點(diǎn)的實(shí)際情況給予了技術(shù)指導(dǎo)。對于未出菇的示范點(diǎn)，若棚內(nèi)地表溫度可以控制在5-11℃，種植滿55天，可以考慮澆一次大水進(jìn)行催菇;若棚內(nèi)地表溫度難以穩(wěn)定在5℃的大棚，可以考慮在立春前后進(jìn)行澆水催菇。對于已經(jīng)出菇的示范點(diǎn)，技術(shù)人員建議出菇后小原基或幼菇盡量保持出菇環(huán)境穩(wěn)定，不要向上邊澆水，不要太陽光直曬，不要高溫，加大通風(fēng)，以防死亡。
