隨著經濟水平的提高,保健意識的增強,人們對于野生食品的追求浪潮是越來越高。所以農村經濟迎來了很好的契機,有不少的村鎮組織農民朋友種植高山蔬菜,綠色健康果園等。其中高洋地村的農民葉大哥投資了十多萬元仿野生環境,養殖石蛙,如今年賺三十多萬元。
我們都知道,石蛙對生長環境要求比較高,生長在水流清澈的山溪里面,白天都躲在石洞里,只有炎熱夏天的晚上才會趴在石頭上。好的生長環境造就了石蛙極高的營養價值和保健功效,肉質不僅比牛蛙、青蛙的細嫩,而且還有滋陰補陽、美容養顏、清涼解毒等多重功效,其保健價值其它動物所不能代替的。正是因為這樣,石蛙的需求量巨大,養殖前景一片廣闊。
高洋地村地處大山區,四周環山,自然環境非常好,沒有半點工業污染。正是因為這樣優質的環境,所以山里的石蛙以前也是比較多,只是現在捕抓的人多了,野生的也就少了。葉大哥夫婦在養殖石蛙之前,在縣城的菜市場承包了一個攤位專門賣水產品,慢慢他發現了石蛙市場前景異常廣闊。于是和老婆一起回到村里,投資了十多萬元,搞起了一個仿野生的石蛙養殖基地。
通過和葉大哥的交流我們得知,由于他沒有養殖石蛙的技術,所以在頭兩年的時間里都虧本的。但是他沒有放棄,這其中他還專門去外地學習了半年,終于從第三年起,石蛙養殖有了起色,越來越好。通過5-6年的發展,葉大哥每年可以出售優質石蛙10000多斤,按照每斤30元計算,產值在30多萬元。