藍(lán)村大米曾于上世紀(jì)六十年代名噪一時，后因土地分散、天旱缺水等原因絕跡40年，留在青島人的美好記憶里，直到2010年青島藍(lán)村青香水稻種植專業(yè)合作社將其“復(fù)活”。
近日，記者探訪發(fā)現(xiàn)，今年青香水稻種植專業(yè)合作社的藍(lán)村大米種植面積已達(dá)1230畝，成為青島地區(qū)最大的稻米種植基地，收獲后超過百萬斤藍(lán)村大米正在登上市民餐桌。目前，藍(lán)村大米已成功走向品牌化，實現(xiàn)了線上線下同時銷售，每年還舉辦水稻節(jié)和私家稻田認(rèn)購等活動，擴(kuò)大美譽(yù)度。
晾曬大米散發(fā)淡淡清香
近日，記者在位于藍(lán)村鎮(zhèn)的青香水稻種植專業(yè)合作社看到，一方方晾曬的藍(lán)村大米散發(fā)出陣陣清香，工作人員正在為晾曬的大米用篷布做遮蓋。
“今年的藍(lán)村大米顆粒飽滿，產(chǎn)量大，口感更好！”正在現(xiàn)場查看大米的青香水稻種植專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人孫海祥高興地告訴半島記者，今年稻米產(chǎn)量與去年持平，但質(zhì)量好了很多，顆粒飽滿、受蟲害少，每畝能出凈米700斤左右，每畝毛利潤能達(dá)到8000元左右。
記者了解到，去年他們再向當(dāng)?shù)剞r(nóng)民租用了80畝田地，水稻種植面積擴(kuò)大到1230畝，產(chǎn)量近百萬斤，全部采取機(jī)械作業(yè)，整個合作社僅有工人七八名，便能輕松完成種植、施肥、除草等工作。
保證綠色天然、無害化
“今年是恢復(fù)稻米種植的第七個年頭，通過引用大沽河水和水塘蓄水等方法克服了缺水難題，種植、管理等技術(shù)經(jīng)過多年的打磨也已經(jīng)成熟，如今稻米主要選用東北稻花香和香貢大米做稻種，平時采取自然生長、施用有機(jī)肥和紫外線殺蟲燈等方式，保證藍(lán)村大米的綠色天然、無害化與原生態(tài)。”孫海祥介紹，藍(lán)村大米一年僅一季，生長期長，加上主要用的是大沽河水澆灌，稻米滋味格外香甜。
據(jù)悉，為了存儲好藍(lán)村大米，保持好大米的原汁原味，合作社還專門投資建起了一座能存儲近百萬斤大米的大型罐體。
每年舉辦水稻節(jié)包裝品牌
據(jù)悉，為打造“藍(lán)村大米”品牌，青香水稻專業(yè)合作社注冊了“青香牌”商標(biāo)，通過現(xiàn)場零售、向即墨等地商超供貨和網(wǎng)上銷售等方式，不斷擴(kuò)大知名度。目前，除青島地區(qū)外，還銷往煙臺、威海、濰坊等地。
此外，格外引人注意的便是每年一次的“水稻節(jié)”和“私家稻田認(rèn)購”活動。“‘水稻節(jié)’每年暑假第一個周六或周日舉行，開展水塘摸魚等活動，方便市民帶著孩子體驗田間農(nóng)家生活。”孫海祥說。
“私家稻田認(rèn)購”活動中市民每人限購半畝地，去年有70多戶認(rèn)購了稻田，認(rèn)購后由合作社負(fù)責(zé)種植、施肥、除草、收割，“市民可以隨時帶著孩子來玩，感受田園風(fēng)光的同時，還能培養(yǎng)孩子們勞動的樂趣。”
