“我們的蔬菜都是有機(jī)蔬菜，無公害的，可以放心吃。”
“這是今年我們新推出的脫水蔬菜，用開水一過就跟新鮮蔬菜一樣。”
“我們合作社的蔬菜遠(yuǎn)銷廣州、杭州等地。”
11月18日，在巴里坤哈薩克自治縣舉辦的第三屆綠色農(nóng)副產(chǎn)品推介會上，農(nóng)豐園蔬菜專業(yè)合作社的理事姜愛民一邊向參觀者和參展商介紹自己的有機(jī)蔬菜和脫水蔬菜，一邊介紹合作社的發(fā)展前景。
推介會上，當(dāng)?shù)?4家參展企業(yè)帶來的綠色蔬菜、水果、各種奶制品、肉制品、食用菌和民族特色手工藝品、刺繡品等284種商品吸引著來自烏魯木齊和哈密市的14家客商的目光。12家企業(yè)和客商代表在本屆農(nóng)副產(chǎn)品推介會上簽訂了供貨意向協(xié)議。
姜愛民告訴記者，他們合作社的產(chǎn)品大部分都銷往廣州等地，都有穩(wěn)定的銷路，今年蔬菜生產(chǎn)基地總產(chǎn)達(dá)到10500余噸，總產(chǎn)值達(dá)到800余萬元；外銷4000余噸，其中疆外等地銷售2500噸，疆內(nèi)銷售1500余噸。
這樣的成績讓記者吃驚，說起合作社姜愛民打開了話匣子。
2011年，姜愛民的一個(gè)在浙江曾從事過蔬菜種植、批發(fā)的朋友來巴里坤游玩，當(dāng)朋友看到巴里坤得天獨(dú)厚的地域資源和天氣條件后，對姜愛民說：“這么好的條件種出來的蔬菜絕對好。”當(dāng)時(shí)正趕上土地流轉(zhuǎn)和農(nóng)村專業(yè)社的大潮，而這一句話也奠定了合作的基礎(chǔ)，經(jīng)過細(xì)致的考察，姜愛民開始籌備成立合作社和種植大路菜。
2011年3月2日，巴里坤農(nóng)豐園蔬菜專業(yè)合作社正式成立，帶著106戶社員的期望，姜愛民在大河鎮(zhèn)、石人子鄉(xiāng)等地以500元/畝的價(jià)格承包下了400畝地開始種植本土大蒜、大蔥等蔬菜。由于經(jīng)驗(yàn)不足、對市場把握不準(zhǔn)確等原因，第一年姜愛民賠了20多萬元。
第二年開春，姜愛民總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)后，和合作伙伴開始嘗試種植紅葉萵筍，起初想著將種植好的蔬菜運(yùn)往哈密市區(qū)進(jìn)行打包、深加工后銷往杭州、廣州等地，但當(dāng)?shù)搅虽N售季節(jié)卻讓他傻了眼。由于當(dāng)?shù)睾苌儆屑t葉萵筍出現(xiàn)，當(dāng)產(chǎn)品在本地銷售時(shí)由于個(gè)頭小得不到市民的認(rèn)可。同樣在銷往杭州、廣州等地時(shí)候也遇到了問題。
“紅葉萵筍特別脆，在運(yùn)往哈密市進(jìn)行包裝過程需要一天時(shí)間，蔬菜經(jīng)歷裝車、卸車、打冷、包裝等過程后，很多萵筍損傷特別嚴(yán)重，基本沒有了賣相，最后很多萵筍都爛在了地里。”姜愛民說，由于沒有考慮運(yùn)輸、保鮮庫、深加工車間配套設(shè)施，致使運(yùn)輸成本增加，外銷市場沒有及時(shí)打開。第二年姜愛民又虧本近20萬元。
就當(dāng)所有人失去信心的時(shí)候，姜愛民卻做出一個(gè)出人意料的決定——投資600余萬元，建設(shè)新鮮蔬菜規(guī)?；ㄔO(shè)冷包裝及深加工企業(yè)，繼續(xù)擴(kuò)大種植規(guī)模，嘗試多樣化種植。為了打消農(nóng)民的顧慮，姜愛民決定改變以往的模式，走土地承包的路子，以500元/畝的價(jià)格承包社員的土地并安排社員在合作社打工，長期工工資每月3000至5000元，臨時(shí)工每天90元至150元不等。姜愛民說，這樣所有的資金、種植風(fēng)險(xiǎn)、銷售風(fēng)險(xiǎn)都有合作社承擔(dān)，農(nóng)民可以安心跟著自己干，同時(shí)也能達(dá)到增收的目的。
為了適應(yīng)市場，實(shí)現(xiàn)盈利增收，合作社在各鄉(xiāng)的種植基地種植萵筍、西芹、娃娃菜、甘藍(lán)菜、花菜、西蘭花等7個(gè)品種蔬菜。經(jīng)過不斷的優(yōu)化、技術(shù)培訓(xùn)、實(shí)地考察，當(dāng)年合作社蔬菜總銷售量達(dá)到3000余噸，銷售收入達(dá)到600余萬元。同時(shí)，依托“基地+合作社+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，帶動了200戶農(nóng)戶種植新品種優(yōu)質(zhì)蔬菜1500余畝。
經(jīng)過4年的摸爬滾打，姜愛民這個(gè)種菜的“門外漢”成了技術(shù)能手，也讓合作社成為蔬菜種植、收儲、調(diào)運(yùn)、保鮮、加工、銷售為一體的專業(yè)合作社，2014年被自治區(qū)評為自治區(qū)合作社示范社。
如今，3000畝種植基地遍及全縣多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，60畝地的廠區(qū)建起了蔬菜保鮮庫、脫水加工廠、生產(chǎn)包裝加工車間。通過新建保鮮庫、冷凍庫等加工產(chǎn)品基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，對新鮮蔬菜產(chǎn)品進(jìn)行保鮮冷藏、冷鏈運(yùn)輸?shù)壬罴庸?，進(jìn)行實(shí)體化經(jīng)營、反季節(jié)銷售，延伸產(chǎn)品生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈，提高經(jīng)濟(jì)效益，增加了農(nóng)民收入。
2013年，石人子鄉(xiāng)大泉灣村的村民曹相慶將自家的20多畝土地流轉(zhuǎn)給了合作社，自己和妻子在合作社打工。“給合作社打工比自己種地強(qiáng)，一年增收3萬多元。”曹相慶說，自己每月工資3500元，妻子農(nóng)忙時(shí)每月至少4000元收入，雖然沒有種地清閑但不用擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)。
截至目前，合作社扶持貧困戶15戶80余人，季節(jié)性用工達(dá)280余人，固定職工25人。每位固定職工的年薪都在5萬元左右，季節(jié)工的收入平均每月3000-5000元左右，讓更多的人看到了致富的希望。
