近日，記者獲悉，平安鄉全面啟動在平安社區、射躺村、茨竹村、和平村、雙店村、文昌村等6個村(社區）建設蔬菜基地5000畝。
蔬菜品種以加工型辣椒、黔白5號、莖用芥菜、腌用芥菜為主，蔬菜茬口安排為辣椒（春）+榨菜—地膜土豆——腌制清菜（秋）。通過蔬菜產業發展可幫扶帶動4156余農戶發展，其中覆蓋平安鄉1個貧困村，帶動建檔立卡貧困戶12戶52人。
據了解，蔬菜產業扶貧具有周期短、見效快、覆蓋廣、帶動強的優勢，平安鄉處于溝槽平坦的耕地資源，有蔬菜種植基礎，大力發展生態、綠色蔬菜，扎實推進貧困地區蔬菜產業提檔升級，助力脫貧攻堅。
目前，平安鄉正在加大蔬菜基地改造整理、肥力提升、水利、交通等建設，加快改善耕作和產品運輸條件，達到“渠相通、路相連、旱能灌、澇能排、機能進、物能運、土肥沃”的建設要求，把蔬菜基地建設成經得起大旱大澇考驗的旱澇保收基地。
同時，積極構建“豬—沼—菜”生態循環農業模式，進行沼氣池，沼液管網等設施建設，實施有機肥代替以及生物防治等農業科技措施，實施項目區廢棄物資源的循環利用和化肥農藥的減少，進行綠色蔬菜生產。
“加強蔬菜商品化處理、蔬菜保鮮、食用菌加工、物流配送等設施建設，降低蔬菜采后損失，積極培育大型蔬菜流通企業，提高蔬菜流通組織化、產業化水平，依托專業合作社，建立專業營銷團隊。”平安鄉負責人介紹，通過企業與縣農貿市場、雙福國際農貿城進行訂單，拓寬市場銷路，提高農民的產品銷售規模的議價能力。深入推進品牌農業發展戰略，培育農業主體品牌，鼓勵新型經營主體積極注冊特色農產品注冊和原產地標識，加快蔬菜“三品一標”認證、著名商標申請、地方特色資源農產品牌打造，切實提高蔬菜產品檔次，確保蔬菜質量安全，增加貧困戶經濟收益。
