每天賣(mài)800斤鵪鶉蛋，一月純收入近7萬(wàn)元。在云南省昭通市魯?shù)榭h火德紅鎮(zhèn)南筐村，一顆小小的鵪鶉蛋成了遠(yuǎn)近聞名的“致富蛋”。誰(shuí)也想不到，作為養(yǎng)殖合作社發(fā)起人的何達(dá)開(kāi)，4年前仍然負(fù)債10余萬(wàn)，如今他不僅通過(guò)自己的勤勞努力還清債款，還扶持帶動(dòng)周邊村民踏上了脫貧的道路。
10年前就與鵪鶉結(jié)緣
魯?shù)榭h火德紅鎮(zhèn)南筐村，在一方靜謐的院落里，養(yǎng)殖廠房、脫瘟室、倉(cāng)庫(kù)等鵪鶉養(yǎng)殖設(shè)施建筑一應(yīng)俱全，這就是何達(dá)開(kāi)成立的南筐村勛達(dá)養(yǎng)殖專業(yè)合作社。清晨有些涼意，但何達(dá)開(kāi)和他的妻子劉興蘭已滿頭大汗地忙著給豐產(chǎn)期的鵪鶉拾蛋，并不時(shí)檢查下籠里有沒(méi)有受到疾病侵襲的鵪鶉。
“看著挺簡(jiǎn)單，實(shí)際也不容易，幾萬(wàn)只鵪鶉每天都要死幾只，如果不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)肯定會(huì)影響其他的健康。”何達(dá)開(kāi)說(shuō)，自己與鵪鶉結(jié)緣可以追溯到10年前，他離開(kāi)家鄉(xiāng)前往昆明找的第一份工作就是在養(yǎng)殖場(chǎng)里飼養(yǎng)鵪鶉。“當(dāng)時(shí)在那工作了一年多，學(xué)會(huì)了一些基本的養(yǎng)殖技巧，但每月一千塊左右的收入實(shí)在沒(méi)什么奔頭，之后我就辭職回到了家鄉(xiāng)。”并不安于現(xiàn)狀的何達(dá)開(kāi)回家之后自己學(xué)了駕照買(mǎi)了貨車(chē)，幫一些廠里拉沙石等貨物，踏實(shí)地規(guī)劃著自己的未來(lái)。
就在這期間，2007年22歲的何達(dá)開(kāi)經(jīng)人介紹認(rèn)識(shí)了現(xiàn)在的妻子劉興蘭，何達(dá)開(kāi)的勤勞能干給對(duì)方留下了深刻的印象，雖然當(dāng)時(shí)兩家均不富裕，但看對(duì)了眼的兩人沒(méi)有猶豫便領(lǐng)證完婚。2008年和2012年，何達(dá)開(kāi)的一雙兒女先后降生，家庭的責(zé)任也促使何達(dá)開(kāi)干活更加賣(mài)力，“就想努力改變當(dāng)時(shí)家庭的經(jīng)濟(jì)情況，給孩子一個(gè)更好的成長(zhǎng)環(huán)境。”何達(dá)開(kāi)說(shuō)。
為償欠債每天工作16小時(shí)
天有不測(cè)風(fēng)云，正在向著幸福生活邁進(jìn)的何達(dá)開(kāi)一家，卻在2013年遭遇了重?fù)?。在一?chǎng)車(chē)禍中，因?yàn)閴簜藙e人的小腿，何達(dá)開(kāi)從此背上了10余萬(wàn)元的醫(yī)藥費(fèi)欠債。不幸降臨，原本活潑勤奮的何達(dá)開(kāi)沉淪了一段時(shí)間之后，卻在眾人不解的目光下，又借錢(qián)買(mǎi)了一輛貨車(chē)，“當(dāng)時(shí)就想著我也還年輕，還可以再拼一把。”
何達(dá)開(kāi)回憶說(shuō)，當(dāng)一輛車(chē)等待裝貨時(shí)，自己就去駕駛另一輛已裝好貨的車(chē)前往目的地，就這樣利用裝貨的間歇一直循環(huán)往復(fù)，希望早日將欠債還清。車(chē)禍發(fā)生后不久，又遇上了“8.03地震”，幸運(yùn)的是何達(dá)開(kāi)所在的南筐村并未遭災(zāi)，而之后啟動(dòng)的恢復(fù)重建還給他帶來(lái)了源源不斷的商機(jī)。
“一天工作16小時(shí)以上是常事，每月最少15天都得在車(chē)上睡覺(jué)，回家就是換洗下衣服。”何達(dá)開(kāi)直言，因?yàn)楫?dāng)時(shí)對(duì)各種工程需求量很大，雖然辛苦，但是每天的收入都可以達(dá)到2000元以上，生活“累并快樂(lè)著”。
這樣的日子持續(xù)了一年半，劉興蘭對(duì)這段日子也印象深刻。“雖然當(dāng)時(shí)很久都不能見(jiàn)面，但我也知道他為了這個(gè)家每天都很辛苦，只能在家?guī)Ш煤⒆幼龊煤笄诠ぷ鳌?rdquo;劉興蘭說(shuō)，在丈夫的努力下，家里一年之后終于還清了欠款，繼續(xù)跑了半年之后，因?yàn)榛謴?fù)重建的工程陸續(xù)完工，夫妻倆開(kāi)始商量下一步的出路。
考察學(xué)經(jīng)驗(yàn)返鄉(xiāng)養(yǎng)鵪鶉
“沒(méi)得貨拉了，我就想不能這樣閑著，畢竟家里還有老婆孩子得養(yǎng)活。”這時(shí)何達(dá)開(kāi)想到了幾年前曾經(jīng)從事過(guò)的鵪鶉養(yǎng)殖，抱著試試看的心理，他聯(lián)系上了10年前打工所在養(yǎng)殖場(chǎng)的黃老板，通過(guò)老東家的牽線搭橋，何達(dá)開(kāi)夫婦前往昆明各個(gè)縣區(qū)的鵪鶉養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行了10多天的考察，廣闊的市場(chǎng)前景讓何達(dá)開(kāi)終于下定決心。
土地流轉(zhuǎn)、籠架設(shè)計(jì)、聯(lián)系進(jìn)貨……考察完畢回到家鄉(xiāng)之后，何達(dá)開(kāi)用自己的積蓄開(kāi)啟了創(chuàng)業(yè)之路，“剛開(kāi)始的時(shí)候可得到了黃師傅不少的幫助，不然靠我家兩個(gè)人都不知道該怎么入手。”何達(dá)開(kāi)表示，老東家不僅幫自己設(shè)計(jì)了養(yǎng)殖的籠架等設(shè)備，還親自到南筐村進(jìn)行指導(dǎo)，甚至不少養(yǎng)殖方面機(jī)密的技術(shù)問(wèn)題，也毫無(wú)保留的傳授。
在先期準(zhǔn)備后，何達(dá)開(kāi)在村里建起了廠房，耗資100余萬(wàn)，面積2100平方米的磚墻石棉瓦房和包含有曬場(chǎng)、架子、籠子、脫瘟室等建筑設(shè)施先后于2016年底完工。同年11月，何達(dá)開(kāi)迎來(lái)了“開(kāi)張”以來(lái)首批的24000只鵪鶉，在何達(dá)開(kāi)夫婦的悉心照料下，2萬(wàn)多只嘰嘰喳喳的“小東西”開(kāi)始先后進(jìn)入了豐產(chǎn)期。
“那是今年1月18日，我的印象太深刻了。”何達(dá)開(kāi)說(shuō)，當(dāng)時(shí)自己拿著湊了好幾天才湊夠的500斤鵪鶉蛋到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上售賣(mài)，雖然定價(jià)6塊5價(jià)錢(qián)已經(jīng)較為便宜，但首次進(jìn)入市場(chǎng)的心情仍然有些忐忑。但出乎預(yù)料的是，何達(dá)開(kāi)帶來(lái)的500斤鵪鶉蛋沒(méi)多會(huì)就銷售一空。“第一次售賣(mài)就順利進(jìn)入市場(chǎng)，當(dāng)時(shí)可是高興壞了。”何達(dá)開(kāi)說(shuō)，經(jīng)過(guò)了這一次的嘗試后，自己做鵪鶉養(yǎng)殖的信心更足了。
成立合作社帶動(dòng)村民脫貧
踏上正軌之后，何達(dá)開(kāi)的生意越來(lái)越好，“現(xiàn)在鵪鶉蛋基本上是供不應(yīng)求，通過(guò)調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)僅昭通城區(qū)每天的需求量就至少1.5噸，市場(chǎng)的前景比我們想象的還要廣闊。”何達(dá)開(kāi)信心滿滿地表示，目前廠里每天都要售出800–1000斤鵪鶉蛋，扣除運(yùn)費(fèi)、飼料、人工等成本外，每月有近7萬(wàn)元的收入。
今年7月27日，在養(yǎng)殖場(chǎng)的基礎(chǔ)上，何達(dá)開(kāi)還成立了魯?shù)榭h勛達(dá)養(yǎng)殖專業(yè)合作社，希望憑借自己的努力帶動(dòng)周邊的村民能夠增收致富。據(jù)了解，目前該合作社共養(yǎng)殖鵪鶉9.63萬(wàn)只，每月產(chǎn)鵪鶉蛋1.8萬(wàn)公斤，不僅流轉(zhuǎn)了近3000平方米的土地促進(jìn)當(dāng)?shù)亟n立卡戶有所增收，而且提供了4個(gè)養(yǎng)殖、送貨、財(cái)務(wù)等崗位，讓當(dāng)?shù)厝罕娫诩议T(mén)口就能掙到錢(qián)。
“在家門(mén)口就可以打工，不僅能夠掙到錢(qián)，還可以照顧正在讀書(shū)的3個(gè)孩子。”合作社養(yǎng)殖員賀成周表示，每月趁著農(nóng)閑時(shí)來(lái)合作社里打工可以拿到3000元的工資，再加上家里玉米、土豆和牲畜的收入，自己終于可以攢下兩個(gè)閑錢(qián)供子女繼續(xù)在學(xué)校深造。
同時(shí)，何達(dá)開(kāi)也正琢磨步入正軌的合作社未來(lái)如何更好地帶動(dòng)當(dāng)?shù)卮迕衩撠氈赂唬?ldquo;明年我們打算擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，流轉(zhuǎn)2000平方米的土地繼續(xù)建蓋廠房、曬場(chǎng)、倉(cāng)庫(kù)，增養(yǎng)鵪鶉4.5萬(wàn)只，并帶動(dòng)周邊2戶養(yǎng)殖鵪鶉，由我們負(fù)責(zé)收購(gòu)。”何達(dá)開(kāi)介紹，未來(lái)自己將對(duì)廠區(qū)外約500米的道路進(jìn)行硬化，使其可以連接到更多村子，方面鵪鶉出售的同時(shí)也可以讓80余戶村民受益。
