我區(qū)積極引導(dǎo)和推動農(nóng)業(yè)企業(yè)走出去，布局在寧夏、甘肅等地建立蔬菜種植基地，種植增城菜心。目前，增城菜心已實現(xiàn)全年供應(yīng)。
區(qū)農(nóng)業(yè)局種植業(yè)科負(fù)責(zé)人介紹，增城菜心是我區(qū)特有名優(yōu)蔬菜，種植歷史悠久，素有“菜心之王”的美譽，是國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。由于增城菜心冬性強，生長適溫為5℃～25℃，晝夜溫差要求較大，因此要在增城種植增城菜心只能在每年8月至翌年1月種植，11月至翌年的4月上市。近年來，我區(qū)積極引導(dǎo)和推動農(nóng)業(yè)企業(yè)走出去，布局在寧夏、甘肅等地建立蔬菜種植基地，利用西北地區(qū)夏秋季氣溫不高、少雨干爽、光照充足、晝夜溫差大、病蟲害較少的氣候優(yōu)勢，發(fā)展增城菜心和芥蘭、小白菜等特色蔬菜的種植，供應(yīng)穗、港、深等珠三角地區(qū)，打造夏秋季供港供穗優(yōu)質(zhì)蔬菜基地，也使增城菜心不受時間氣溫限制，實現(xiàn)全年供應(yīng)。
2017年我區(qū)有7家農(nóng)業(yè)企業(yè)北上建立異地蔬菜基地面積約1．7萬畝，蔬菜總產(chǎn)量約4．7萬噸，產(chǎn)值約4．7億元，其中常年種植增城菜心2000畝，產(chǎn)量約4800噸，產(chǎn)值達(dá)5700萬元。
區(qū)農(nóng)業(yè)局種植業(yè)科負(fù)責(zé)人表示，建立異地蔬菜種植基地不僅有效保障在高溫多雨病蟲害多的夏秋季本地種植葉菜難的廣州等珠三角城市的蔬菜供應(yīng)，使增城和廣州市民全年都可以吃到原來只能在冬季才有的增城菜心，而且還帶動了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收，促進(jìn)了增城農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展壯大。
