近年來，廣州市增城區(qū)認(rèn)真落實(shí)國家“一帶一路”發(fā)展戰(zhàn)略，增城區(qū)農(nóng)業(yè)部門積極引導(dǎo)和推動(dòng)農(nóng)業(yè)企業(yè)走出去，布局在“絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶”的寧夏、甘肅等地區(qū)建立異地蔬菜種植基地，發(fā)展種植增城遲菜心，目前，增城遲菜心已實(shí)現(xiàn)全年供應(yīng)。
增城遲菜心是我區(qū)特有名優(yōu)蔬菜，種植歷史悠久，素有“菜心之王”的美譽(yù)，是最具特色的農(nóng)產(chǎn)品，以液汁清甜、爽滑無渣聞名于珠三角地區(qū)，也是國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。據(jù)區(qū)農(nóng)業(yè)局種植業(yè)科負(fù)責(zé)人介紹，但由于增城遲菜心冬性強(qiáng)，生長(zhǎng)適溫為5℃～25℃，晝夜溫差要求較大，因此要在增城種植增城遲菜心只能于每年8月至翌年1月播種，11月至翌年的4月上市，制約了增城遲菜心的發(fā)展。近年來，增城區(qū)認(rèn)真落實(shí)國家“一帶一路”發(fā)展戰(zhàn)略，區(qū)農(nóng)業(yè)部門積極引導(dǎo)和推動(dòng)農(nóng)業(yè)企業(yè)走出去，布局在“絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶”的寧夏、甘肅等地區(qū)建立異地蔬菜種植基地，利用西北地區(qū)夏秋季氣溫不高、少雨干爽、光照充足、晝夜溫差大、病蟲害較少的氣候優(yōu)勢(shì)，發(fā)展種植增城遲菜心和芥蘭、小白菜等特色蔬菜，供應(yīng)穗、港、深等珠三角地區(qū)，努力打造“一帶一路”夏秋季供港供穗優(yōu)質(zhì)蔬菜基地，促使增城遲菜心目前實(shí)現(xiàn)全年供應(yīng)。
2017年增城區(qū)有7家農(nóng)業(yè)企業(yè)北上“絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶”建立異地蔬菜基地面積約1.7萬畝，蔬菜總產(chǎn)量約4.7萬噸，產(chǎn)值約4.7億元，其中常年種植增城遲菜心2000畝，產(chǎn)量約4800噸，產(chǎn)值達(dá)5700萬元。
