今年春節(jié)期間，浙江杭州的水產(chǎn)批發(fā)戶陳老板給余姚市舜神水產(chǎn)養(yǎng)殖場場長魏忠苗打來電話，要求每天供應(yīng)1500公斤以上泥鰍。魏忠苗養(yǎng)的生態(tài)泥鰍在市場上十分搶手。
俗話說，世上最好吃莫過于天上斑鳩，地下泥鰍，可見泥鰍在消費(fèi)者心中的地位。在批市場從事過十多年水產(chǎn)經(jīng)營業(yè)的魏忠苗自然曉得其中的行情，2013年春天，他看到省內(nèi)市場泥鰍產(chǎn)品供不應(yīng)求，便萌生了改行養(yǎng)泥鰍的想法，與妻子、兒子一商量，不但得到了支持，大學(xué)畢業(yè)的兒子魏孟清還主動(dòng)要求養(yǎng)泥鰍。就這樣，魏忠苗在老家余姚市馬渚鎮(zhèn)長泠江村承包了55畝土地，投入300多萬元，建起了全市規(guī)模最大的泥鰍養(yǎng)殖場。
養(yǎng)泥鰍并不像人們想象的那樣容易。首先，大批量的泥鰍苗引進(jìn)就很難，好在魏忠苗長期從事水產(chǎn)生意，對行情十分了解，在山東荷澤淡水水產(chǎn)研究所專家的幫助下，去年3月，他投入100多萬元引進(jìn)了10多萬尾優(yōu)質(zhì)泥鰍苗。水質(zhì)對泥鰍生長十分重要，過于清，泥鰍吸收不到應(yīng)有的營養(yǎng)物質(zhì)，長不大；過于肥，又影響泥鰍生長，甚至造成泥鰍批量死亡。從來沒有養(yǎng)過泥鰍的魏忠苗請來水產(chǎn)技術(shù)員全程把關(guān)，自己虛心向?qū)＜艺埥獭⑾驎緦W(xué)習(xí)，終于掌握了其中的奧秘。
目前，有關(guān)泥鰍飼料的研究還是空白，基本靠生態(tài)養(yǎng)殖、自然生長。但泥鰍在養(yǎng)殖過程中，易受到鳥類、老鼠等天敵侵襲，尤其是老鼠，一只成年老鼠，每天可吃200多條泥鰍苗，而且總是在夜間偷襲。在市水產(chǎn)技術(shù)推廣站專家的指導(dǎo)下，老魏終于掌握了防治老鼠的方法，并在養(yǎng)殖塘上方布了網(wǎng)，防止鳥類襲擊，終于使泥鰍可以自由地生長。
但是，一波未平，一波又起。去年的高溫干旱和特大洪澇災(zāi)害，又給魏忠苗帶來了考驗(yàn)，特別是10月7日那天，從上游呼嘯而來的洪水，使養(yǎng)殖場水位一下躥高，盡管老魏一連三天三夜沒有睡覺，和家人一起用4臺抽水泵連日連夜地抽水，但還是有成千上萬的泥鰍隨著大水而去，損失達(dá)30多萬元。痛定思痛，老魏只得用套養(yǎng)甲魚、家魚的辦法挽回?fù)p失。
如今，老魏的泥鰍養(yǎng)殖事業(yè)終于初獲成功，在去年11月舉辦的浙江（上海）農(nóng)產(chǎn)品博覽會(huì)上，他養(yǎng)的生態(tài)泥鰍因條重達(dá)100多克榮獲優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品獎(jiǎng)，每公斤批發(fā)價(jià)70元還供不應(yīng)求。舜神牌泥鰍不但成了本地農(nóng)批市場、超市的搶手貨，還打進(jìn)了上海、杭州等地市場，老魏對養(yǎng)泥鰍充滿了信心。
