2013年,寧夏農林科學院與中寧縣簽署了科技合作協議,由寧夏農科院國家枸杞工程技術研究中心牽頭,與植保所、質標所、資環所、信息所等單位的33名科技人員組成科技服務團隊,重點以中寧縣枸杞產業出現的技術瓶頸問題開展了協同攻關和技術服務。先后投入科研資金198萬元,重點開展枸杞新品種展示示范、種苗快繁、規范化栽培、病蟲害預測預報、產品質量檢測、科技示范園區建設等工作。
“這不是一次走過場的‘作秀’,而是一場行之有效的創新開拓。”寧夏農科院有關負責人說,“以前我們的專家都是各自為營、單打獨斗,現在科技服務團隊根據科技人員的專業特長,優化組合,擰成一股力量,根據市場需求,圍繞產業創新服務,實現了跨越式發展。”
寧夏農科院的科技服務團隊通過院地合作,在中寧縣選定了4個服務企業,建成8個枸杞科技生產示范基地,推動了“三轉”:科研成果快速轉化成為企業現實生產力,科研人才智力直接轉變成為企業科技創新活力,院地合作平臺逐漸轉變成為企業科技孵化器。
在服務團隊強有力的技術支撐下,中杞公司、百瑞源、大地生態、杞泰公司等多家龍頭企業集聚,紛紛在枸杞之鄉中寧縣“圈”地開發枸杞產業,使枸杞產業逐漸由單家獨戶分散種植模式向企業規模化、產業化經營的現代農業轉變。與之相伴,院地合作也在枸杞之鄉中寧縣刮起“紅色風暴”,寧夏農林科學院義不容辭地承擔起科技服務的重任。
“為了給我區農業插上科技的翅膀,我們的專家走出實驗室,深入田間地頭接地氣,以服務產業為重點,市場為方向,國家戰略為動力,將科研部門、縣域政府、經濟主體串起來,讓科研成果落地生根。”寧夏農科院有關負責人說。
生荒地上種枸杞,優質苗木促發展
這里曾是一片生荒地,種糧無收、種樹不活,如今火紅的枸杞串“金”來,貧瘠土地變成“聚寶盆”,且建起全國最大的良種“苗木庫”,枸杞新品種從這里走向全國。
2013年,寧夏中杞貿易有限公司在中寧縣寬口井天景山流轉1.5萬畝山坡地,在生荒地上種植枸杞。基地溝梁交錯、土壤貧瘠,灌溉水資源缺乏,勞動力嚴重短缺。寧夏農科院為其提供了相應的管理技術:枸杞種植依附地形,開溝種植;種植“寧杞1號”“寧杞7號”、黑果枸杞、黃果枸杞等高品質的枸杞新品種(系);灌溉全部采用高效節水的滴灌方式;田間耕作全部使用旋耕機、施肥機、植保機械,實現機械化操作;病蟲害防治采用病蟲害預測預報和無害化防治技術,使枸杞生產過程可控制,質量可追溯,產品達到出口枸杞質量標準。
中杞集團總經理賈登奇說:“我們在寬口井荒山上開辟了生荒地種枸杞,苗木成活率達到95%,并且實現了當年定植當年掛果。當年畝產枸杞干果25公斤,成齡后預計畝產可達300公斤。今年基地共種了600畝枸杞。在農科院專家的指導下,我們生產的枸杞無污染,1公斤最低賣到720元,最高可達2400元。以平均每公斤800元計算,賣出50%就是40萬元。這才是第一年,產量每年遞增,5年后種植面積達到1500畝,收入將在1億元。”
說著,賈登奇又指著身后在山風中“微笑”的500畝連片枸杞苗:“這是我們和國家枸杞工程技術研究中心合作建設的國家級枸杞良種苗木繁育基地,國家枸杞工程中心的專家從苗棚搭建、苗床制作、種條采集、溫棚光溫濕控制等技術要點手把手指導我們,使我們的技術人員全面掌握了微型扦插育苗技術,將以前每年繁育一次種苗變成了周年繁育,有效地加快了種苗的繁育速度。今年繁育種苗500畝,苗木總量達1000萬株,1株賣3元,除去1000萬元投入,還可獲2000萬元經濟效益。在獲得經濟效益的同時,最大的收益是改善了當地的生態環境,且將寧夏農科院培育的枸杞新品種在這里快速繁育后,推向全區甚至全國。”
新品紅果“展秀臺”
“做農業必須有特色,這就要在簡單的產品中注入高科技。”百瑞源枸杞產業發展有限公司中寧縣基地總經理吳生寶說。
為提高研發實力、樹立企業品牌,近年來百瑞源依托國家枸杞工程中心的技術優勢發展枸杞產業,在枸杞新品種選育、苗木繁育、規范化種植、深加工產品研發等領域合作,開展科學研究、成果轉化、人才培養和技術服務。
在中寧大戰場鎮花豹灣村的百瑞源有機枸杞基地,雖然已進深秋,可眼前依舊一片翠綠,點點鮮紅壓彎枝條。
吳生寶說:“這里是枸杞新品種成果轉化的展示窗口,目前所展示的0901、0909、寧杞7號枸杞新品種(系)均是寧夏農科院自主研發的最新成果。”
寧夏農科院國家枸杞工程技術中心主任曹有龍說,寧夏枸杞研究目前走在全國前列。近年來,中心圍繞枸杞資源收集、新品種培育、栽培與耕作技術研發、功能基因與功能成分發掘、枸杞深加工產品開發和專用機械研制等領域,開展科技攻關與技術服務,先后轉化應用100余項科技成果,科技貢獻率超過50%以上。去年,該中心承擔實施了自治區枸杞育種專項,收集了近2000余份枸杞種質資源,獲得雜交群體19499株,優選出50份新優品系,0901、0909便是其中之一。
基地上種植的這兩個新品系,特別是0909,果實顆粒大,最長達到3.8厘米,單果重達3克左右,茨農喜慶地稱呼它為“小辣椒”。該品系不僅果粒大,而且皮薄肉厚,非常適合鮮食。吳生寶說:“我們公司在區試中就看到該品系的市場優勢,與寧夏農科院簽訂了該品系使用權轉讓協議,使該項成果實實在在地在企業中得到轉化。在夏季該品系鮮果每公斤能賣到300元左右,制干后全部為特級干果,經濟效益非常顯著。對于一般的枸杞樹來說,兩年樹幾乎沒有收益,4年—5年才能達到畝產干果100公斤,可我們這些兩年的樹,畝產已達到了100公斤,產值過萬元。”
吳生寶說,今年已在基地舉行了三次大型現場觀摩會,邀請了區內外管理部門、科研院所、林業部門以及種植企業和種植大戶進行了參觀,基地已成為參觀學習的典型案例,更成為新品種、新技術的輻射源。
戈壁深處演繹現實版“芝麻開門”
書寫了“石頭縫里種西瓜”的奇跡之后,寧夏農科院的專家們再次用科技“魔杖”演繹了現實版的“芝麻開門”,即使在戈壁深處,也攔不住枸杞果子片片“向紅”。
在中寧縣紅梧山寧夏大地生態有限公司的枸杞高新技術試驗示范區暨道地GAP認證基地,曬得黝黑的枸杞病蟲害測報員王亞妮拿著手機正在采集病蟲害數據。
寧夏農科院信息所研究員張學儉指著大地生態有限公司枸杞病蟲害測報員王亞妮的手機告訴記者:“這是我們基于手機安卓平臺,應用地理信息系統技術和移動無線通訊技術研發的枸杞病蟲害田間智能采集無線傳輸系統。別看它小,功能卻相當齊全,可實現枸杞10余種常見病蟲害數據的定位采集、自動傳輸及真偽判讀,確保了數據采集的真實性、準確性、規范性,保證了防治方案的科學性和時效性。以前采集完病蟲害數據后,要手工計算分析,現在通過田間智能傳輸系統,將采集到的數據一鍵發送到寧夏農科院研發的枸杞病蟲害網絡監測預報分析系統,該系統可直接生成枸杞病蟲害發生統計報表及發生程度分布圖,省時省事。”王亞妮說:“過去我要6天完成的工作,現在只需3天就輕松搞定。”
“這手機是我們身邊的病蟲害防治‘專家’。”大地生態有限公司綜合辦公室主任張道明說:“以前通過人工監測病蟲害效率低,現在‘專家’就在身邊,通過監測數據系統可及時作出防控方案。”
除了病蟲害防治,農科院還為大地公司送來一系列的科技“利器”。
“我們這里是戈壁灘,鵝卵石遍布,土壤非常匱乏,不敢想象在戈壁灘上種枸杞而且成活率能達到90%以上。”張道明說:“在寧夏農林科學院專家的指導下,基地推進標準化生產和科學化管理,買入大型撿石機,撿去大量石塊,種植采用深開溝,施入有機肥,將枸杞種植在溝內,該項技術不僅節水,而且保證苗木所需營養,極大地提高了成活率,創下了戈壁灘上種枸杞的先例。目前基地已通過了GAP認證,生產的枸杞全部采用太陽能封閉烘干技術,有效解決了陰潮霉變、二次污染等難題,今年該基地共生產枸杞干果30噸,實現收入600多萬元。”
小紅果變身“高大上”賣出“黃金價”
一兩枸杞賣價1200元,小小紅果賣出了“黃金價”,靠的不是華麗的包裝和廣告,而是科技的支撐。
2014年,寧夏杞泰農業科技有限公司依托國家枸杞工程技術研究中心,在中寧縣恩和鎮秦莊村投資5200萬元,建成枸杞標準化示范園。根據中心的技術指導,杞泰全程標準化種植;病蟲害預警統防統治,杜絕農藥殘留,實現“零污染”;通過測定園區內土壤養分含量,做出精準平衡施肥,確保枸杞養分吸收率的最大化;安裝滴灌設備,實現水肥一體化,達到水肥利用率最大化;引進新型太陽能枸杞制干機,含水量控制在13%以下,營養成分和維生素的損失減少60%,且無二次污染,有效提高枸杞的質量安全和等級,生產的枸杞全部達到出口標準。
“人說酒香不怕巷子深,但耳聽為虛,我們不僅將產品賣給消費者,更曬出枸杞的整個生產過程,通過展示讓消費者吃的每顆枸杞都心中有數。”杞泰公司副總經理雍政說。
雍政告訴記者,公司在每個角落都安裝了生產加工信息傳輸端口,消費者只要上網,通過掃二維碼或條形碼,都能看到企業種植、生產、加工的每一個環節及環境,哪怕是身處國外也能一目了然。
“我們的產品主要出口歐盟、日本、美國等地,所以我們主打的是‘高大上’的產品。”雍政說:“每粒枸杞都是挑選出來的精品,100公斤枸杞中只出10公斤精品,230粒為一兩的包裝價格1200元。”
經時間洗禮,院地“聯姻”在貧瘠的生荒地、戈壁灘掀起“紅色風暴”,創造出一個個“神話”。
根據自治區枸杞產業發展規劃,未來3年內,寧夏枸杞種植面積將從目前的85萬畝增長到100萬畝,產值由目前的50億元增長到120億元以上。同時,枸杞加工轉化率和產品出口率將達到25%和10%以上。院地合作創新的服務模式對寧夏及全國枸杞產業的發展具有十分重要的意義。