日前，區(qū)教育局與區(qū)農委、農技中心、畜牧水產中心簽訂《西青區(qū)學校食堂農產品安全供應合作協(xié)議》，確保全區(qū)師生飲食用餐安全，堅決防止重大食品安全事故發(fā)生。
區(qū)食安辦組織多部門共同商討學校食堂配餐供應，進一步推動全區(qū)創(chuàng)建國家食品安全示范城市目標體系中“智慧食堂”的建立，確保師生飲食用餐安全。區(qū)教育局負責人介紹了學校食堂集中用餐管理情況，分析了配餐工作的突出問題和風險隱患。共同研究了學校食堂食材安全供應與西青區(qū)“放心肉菜基地”建設工作，確定建立西青區(qū)學校食堂配餐中心與“放心肉菜基地”直接對接的供應機制。
學校食堂與“放心肉菜基地”有效對接，是全區(qū)食品安全工作的一次嶄新嘗試。各部門將加大監(jiān)督檢驗力度，加強事中事后監(jiān)管，一方面嚴把、嚴管、嚴控全區(qū)學生用餐的入口關，進一步加強學校食堂配餐供應的管理工作；另一方面督促西青區(qū)“放心肉菜基地”的順利建立及后期質量保證。
