如同韭菜，割完一茬又長一茬，再生稻栽下一季禾，可以收上兩季稻。今年，瀏陽市北盛鎮燕舞洲村再生稻試驗示范基地喜獲豐收，單季產量更是喜人。今天上午，工作人員對剛收割的0.75畝再生稻頭季進行了實收實測，濕谷產量達到每畝790公斤，去除水分后，每畝干谷產糧近728公斤。
初秋時節，燕舞洲村再生稻試驗示范基地一片金黃，纖瘦的稻苗被沉甸甸的稻穗壓彎了腰，呈現出一派豐收的景象。不遠處，一臺履帶式收割機正在轟隆聲中加緊作業。
與以往普通稻田里收割機橫沖直撞不同，再生稻田里的收割格外小心：收割機駛過，除了不可避免的碾壓外，稻田里絕大多數的稻樁仍屹立原地。
這些“殘留”稻樁的高度在40厘米左右，可別小看它們，再生稻之所以能再生，關鍵就在稻樁。“稻樁上有再生密碼。”湖南農業大學蕭層林教授解釋，頭季稻成熟時，稻樁上會有一些腋芽，只要營養到位，腋芽會在原有根系的基礎上再次生長、抽穗，大約2個月后再次成熟，可以收割第二季。
“稻樁留存越多，產量便越高。所以，在收割的時候要講究機收技術和技巧，盡量減少稻苗碾壓，確保第二季的基本苗。”長沙市農委科教處處長夏禮明告訴記者，再生稻每畝地可節約人工、農藥化肥以及種苗成本近500元，頭季畝產可達750公斤左右，第二季畝產近250公斤，一畝可兩收，較一季稻產量翻番。
再生稻第二季產量雖然較第一季大幅減少，但卻有綠色、高產、高效等優勢。“第二季生長期短，一般不需要打農藥。”夏禮明介紹，二季稻米質好、口感好，屬于優質米，即便每斤售價高達十元左右，也深受市場歡迎。
