盛夏時節(jié)，北京市平谷區(qū)22萬畝大桃迎來了成熟期，正源源不斷地裝進市民的“果籃子”。
憑借30多年的大桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷程，平谷區(qū)已成為我國著名的大桃之鄉(xiāng)。2016年，平谷大桃產(chǎn)量達3.07億公斤，收入13.47億元，總產(chǎn)值占全區(qū)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的30%，大桃產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為平谷農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的支柱和農(nóng)民經(jīng)濟收入的主要來源。
如今，平谷大桃聲名遠揚，成為知名區(qū)域公用品牌。這既得益于自身的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，也離不開該區(qū)對品牌打造的努力和對品牌保護的重視。對平谷大桃品牌今昔發(fā)展進行梳理，可從中觸摸到北京農(nóng)業(yè)的發(fā)展脈絡(luò)，給人啟發(fā)與思考。
“天時地利人和”造就平谷大桃格外甜
吃過平谷大桃的人，都會覺得這里的大桃格外甜。每年平谷都會舉辦“甜桃王”擂臺賽，從種植大桃的各主要鄉(xiāng)鎮(zhèn)中“甜中選甜”。
平谷大桃之甜，在于“天時地利人和”。首先，天氣方面，這里平均光輻射總量為每平方米5103焦耳，平均日照率為58%，且處于長波輻射地帶，日照充分，晝夜溫差大，有效形成了大桃糖分和養(yǎng)分的積累。
而在地形上，平谷的優(yōu)勢就更為明顯。平谷境內(nèi)多河流，屬獨立水系，水質(zhì)好，無污染。全區(qū)三面環(huán)山，除西南為敞開型地形外，綿延百余公里的山前暖帶非常適合果品生產(chǎn)。更為主要的是，桃樹最適宜透氣性好的沙質(zhì)土壤，而平谷區(qū)有泃河、洳河沖擊而成的十幾萬畝沙質(zhì)地和河灘地，屬于微酸性沙質(zhì)透氣性土壤，加上周圍群山儲藏著大量富鉀火山巖這一獨特的地理特征，不僅適合大桃生長，而且還天然為桃的生長提供了大量的微量營養(yǎng)元素。
除了獨特的區(qū)域優(yōu)勢外，在大桃的管理上，平谷也有著許多獨特的地方，這就是“人和”的力量。
比如，桃農(nóng)從桃樹剛出芽就開始疏芽，疏芽之后疏花蕾，然后才是疏花、疏果。一棵桃樹可以開六七千朵花，最后掛果只留不到200個。推廣桃子套袋技術(shù)，小桃剛長成形就開始套袋，從此蟲子咬不著、雹子砸不著、農(nóng)藥噴不著。待到采摘前十來天摘了袋，大桃鮮艷漂亮，太陽一曬，一天一個樣兒。
為了保證桃的口味，培育出精品名牌大桃，平谷還研究出了40多項精品桃生產(chǎn)技術(shù)措施，全力打造精品大桃。生產(chǎn)的大桃個大、色艷、含糖量高、風味濃、品質(zhì)優(yōu)良，深受國內(nèi)外客商和廣大消費者青睞。
30多年積淀塑造平谷大桃“金字招牌”
一個品牌往往是時間沉淀的產(chǎn)物。回顧平谷大桃的發(fā)展歷程，更能發(fā)現(xiàn)一個農(nóng)業(yè)品牌的形成，必須經(jīng)歷漫長與堅守。
平谷區(qū)種植桃具有悠久的歷史，上世紀60年代以前，平谷的桃主要是山區(qū)生產(chǎn)的毛桃，平谷大桃生產(chǎn)發(fā)源于后北宮村，由于后北宮村的土地均是薄沙河灘地，最適宜發(fā)展桃樹。上世紀70年代初后北宮村開始搞小規(guī)模的大桃生產(chǎn)，并建立了果品生產(chǎn)技術(shù)、農(nóng)藥化肥、水電設(shè)施、大桃銷售等一系列服務(wù)組織，形成了一整套的服務(wù)體系，實現(xiàn)了大桃生產(chǎn)跨越式的起步，10年發(fā)展桃面積近2500畝。
1983年，后北宮村將全村5000多畝土地全部栽上了桃樹，成為平谷第一個大桃生產(chǎn)專業(yè)村。上世紀80年代中期，平谷提出了“山區(qū)要想富，必須栽果樹”“北果、南菜、中間糧”“一家一畝果園、一戶一名技術(shù)員”等一系列措施，走出了一條山區(qū)、半山區(qū)發(fā)展果品產(chǎn)業(yè)的生態(tài)富民之路。從而推動了大華山、王辛莊、峪口、劉店、熊兒寨等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的大桃發(fā)展。到上世紀80年代末，形成了集中連片的4萬畝大桃生產(chǎn)基地。
時光回溯到上世紀90年代，歷經(jīng)10年的時間，通過經(jīng)濟溝開發(fā)、山區(qū)綜合開發(fā)、沙河灘地治理、老雜散劣果園的更新改造，平谷大力發(fā)展標準化果品生產(chǎn)基地。到2000年全區(qū)形成了40.8萬畝的果品種植規(guī)模，其中大桃面積22萬畝。
2000年以后，又經(jīng)歷了一個十年光陰的破繭化蝶過程。在這十年多時間里，平谷通過實施標準化生產(chǎn)、大桃精品戰(zhàn)略、精品營銷綜合開發(fā)“三大戰(zhàn)略”和品種結(jié)構(gòu)調(diào)整工程、沃土工程、陽光工程、大桃增甜工程等系列工程建設(shè)，全區(qū)大桃果實品質(zhì)和安全質(zhì)量明顯提升，果農(nóng)增收顯著。
自2013年開始，平谷區(qū)通過土地流轉(zhuǎn)和栽植方式、栽培技術(shù)的創(chuàng)新，著手發(fā)展“高密植、高產(chǎn)量、高效益”的標準化、規(guī)模化、集約化、機械化、現(xiàn)代化新型果園。
歷經(jīng)30多年的發(fā)展歷程，平谷終成為擁有黃桃、白桃、蟠桃、油桃四大系列218個品種的中國著名大桃之鄉(xiāng)，現(xiàn)有大桃面積22萬畝，大桃生產(chǎn)專業(yè)村達到128個，全區(qū)7萬農(nóng)民從事大桃生產(chǎn)，人均大桃收入1.92萬元。平谷以大桃產(chǎn)業(yè)為主的果品產(chǎn)業(yè)也已成為全國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的特色代表，是名副其實的富民產(chǎn)業(yè)、生態(tài)產(chǎn)業(yè)。
強化品牌保護破解發(fā)展“三問”
平谷大桃取得的成績固然可喜，但壓力也日益顯現(xiàn)。近日，面對京城諸多媒體，平谷區(qū)果品辦主任、區(qū)農(nóng)委主任李小豐提出了令人深思的平谷大桃“三問”。
一問：面對河北深州蜜桃、成都龍泉水蜜桃等各地區(qū)域公用品牌異軍突起，平谷大桃如何強化自身優(yōu)勢立于不敗之地？二問：平谷大桃作為平谷農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的支柱，怎樣開展供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，更好地促進農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收？三問：平谷大桃的公用品牌資源已經(jīng)有了一定的知名度和影響力，如何規(guī)范市場管理、發(fā)揮品牌引領(lǐng)和促進品牌增值產(chǎn)業(yè)升級？
這三問也正是平谷大桃所面臨的產(chǎn)業(yè)發(fā)展三大壓力。而除此之外，市場上平谷大桃以假亂真，合作社對“平谷大桃”區(qū)域公用品牌用而不護，平谷大桃原產(chǎn)地產(chǎn)品保護意識、市場監(jiān)管普遍缺失，也讓平谷大桃加速進入了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸期。
激水行舟，順則借勢速達，逆則不進反退。“平谷大桃”品牌該如何堅守？“為此，我們以‘農(nóng)業(yè)品牌推進年’為契機，深入開展了大桃品牌的策劃包裝。通過品牌建設(shè)，塑造‘平谷大桃’區(qū)域公用品牌的高端形象，推動產(chǎn)業(yè)化規(guī)范升級，實現(xiàn)品牌增效。”李小豐告訴記者。
目前，“平谷大桃”品牌的知識產(chǎn)權(quán)歸平谷區(qū)果品辦農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷服務(wù)中心所有。其知識產(chǎn)權(quán)由品牌標識、品牌宣傳語、品牌圖案3個核心部分組成，品牌標識、品牌宣傳語經(jīng)國家工商行政管理總局商標局注冊保護，品牌圖案著作權(quán)經(jīng)中國版權(quán)保護中心登記保護。
“平谷大桃”區(qū)域公用品牌將大桃證明商標、三品一標認證納入到公共標識體系，統(tǒng)一宣傳、保護，為企業(yè)品牌和商標提供1212背書。同時，通過《平谷大桃品牌授權(quán)使用證書》明確區(qū)域公用品牌的使用資格，證書有效期為3年，期滿后須重新辦理申請，期滿后不申請或?qū)徍宋赐ㄟ^的，不得繼續(xù)使用平谷大桃品牌。目前，“平谷大桃”區(qū)域公用品牌已進入推廣使用階段，已有7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的14家合作社滿足申請條件被授權(quán)使用“平谷大桃”區(qū)域公用品牌。
為強化對區(qū)域公用品牌的統(tǒng)一管理，平谷區(qū)還成立了平谷大桃品牌管理辦公室，建立了平谷大桃區(qū)域公用品牌標準和使用條件，規(guī)范了平谷大桃品牌包裝標識，建立了產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)。
李小豐對記者表示，下一步，平谷大桃品牌管理辦公室將在擴大品牌申報使用的基礎(chǔ)上，強化對授權(quán)單位基地生產(chǎn)和品牌使用情況的監(jiān)督管理。在監(jiān)督過程中，如發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量管控和品牌使用問題，并且不能及時改正，品牌辦將停止其使用授權(quán)，兩年內(nèi)不得申請；情節(jié)嚴重的，移交工商管理機關(guān)或司法機關(guān)調(diào)查處理。
