德國食品和農業部7日說，至少有1000萬枚“毒雞蛋”從荷蘭運進德國，同時在德國下薩克森州的4個養雞場里也發現了殺蟲劑氟蟲腈殘留。
德國食品和農業部在一份聲明中說，截至4日，德國所有16個聯邦州都發現了被污染的雞蛋，這些雞蛋一部分已在市場上售出。各州食品監測機構已召回了受污染雞蛋，并且也第一次召回了用受污染雞蛋加工的食品。
德國食品和農業部下屬的聯邦風險評估機構根據目前得到的數據估計，受氟蟲腈污染的雞蛋不大可能導致對包括兒童在內的消費者群體的急性健康危害。
為了處理此事，德國食品和農業部正與各州相關部門密切聯系，并通過歐盟食品和飼料快速預警系統與比利時和荷蘭保持密切溝通。德國食品監測機構也在網上公布了問題雞蛋的批次和處理情況。
德國食品和農業部說，被檢測出氟蟲腈的下薩克森州4個養雞場都使用了一種摻入了氟蟲腈的清潔劑，并均在所生產的雞蛋中檢測出了氟蟲腈殘留物。
氟蟲腈能有效殺死跳蚤、虱子等生物，大劑量食用可導致肝功能、甲狀腺和腎臟損傷。德國禁止在用于食品加工的動物養殖過程中使用氟蟲腈。目前德國實行歐盟的相關規定，要求食品中的氟蟲腈殘留不能超過0.005毫克/千克。
