近日，“大美黔菜”展示品鑒推廣活動(dòng)黔西南州菜品集中展示在貴州省貴陽(yáng)市白云區(qū)蓬萊仙界舉行。來(lái)自黔西南州的廚師團(tuán)隊(duì)為上百名活動(dòng)嘉賓帶來(lái)了一場(chǎng)味覺(jué)和視覺(jué)的文化與美食盛宴。薏仁宴、荷花宴、全牛宴等主題文化菜品充分彰顯了黔西南最具代表性的山地食材的風(fēng)味特色。
此次活動(dòng)是“大美黔菜”展示品鑒推廣活動(dòng)是繼安順、畢節(jié)之后舉辦的第三場(chǎng)市州集中展示，評(píng)選出的中國(guó)薏仁宴、安龍荷花宴、布依獅頭肉、五色糯米飯等40個(gè)菜品將代表黔西南州參加年底舉辦的年度展示。貴州省政協(xié)副主席李漢宇、黃家培，秘書(shū)長(zhǎng)李月成出席了此次活動(dòng)。
