買一盒種在花盆里的蔬菜回家，想吃時就摘一把，這樣的蔬菜是不是更新鮮？雞毛菜、蒲公英、芹菜……這些原本出現在菜市場的蔬菜居然出現在花盆里。近日，記者走訪發現，越來越多的市民選擇了買一盆蔬菜回家，既能觀賞，又可以豐富餐桌。
7月12日，記者來到我市一大型超市，商家仿佛將花卉市場搬了進來，菜場的蔬菜區有上海青、苦菊、生菜、芹菜等十余個品種，給現代化的超市增添了幾分鄉土氣息，記者也是第一次見到。“這是什么？怎么長在花盆里？”許多市民都好奇不已。據說，這種“盆栽蔬菜”買回家后只要置于水中，便可保鮮甚至繼續生長，達到“現吃現摘”的效果。
一位正在現場選購盆栽蔬菜的市民說：“我可以說是慕名而來，有一次去鄰居家串門時，看到鄰居家有這種盆栽蔬菜，現吃現摘，有趣又新鮮，今天一大早就來到了超市準備買上幾盆。進到超市后看到很多原先普通的蔬菜，種在塑料花盆里生長著而且可以食用又可以觀賞，這些蔬菜讓人有一種清新的感覺。
超市售貨員告訴記者，這種盆栽蔬菜全是采用有機營養液，采用的肥料是有機的，無任何添加劑，不使用化肥，市民可以放心的食用。相比普通蔬菜，這種蔬菜占地空間小，方便運輸，保存時間長，生長周期短，有的蔬菜種半個月就可以食用。
一位吃過這種盆栽蔬菜的市民熱情地告訴記者，這種蔬菜不管是從食療效果還是綠色環保效果來看，都是非常新鮮的。而且這種盆栽的種植既可以達到循環使用，也可以美化家里的環境。
