近年來，乳源瑤族自治縣漁業(yè)部門發(fā)揮山清水秀的生態(tài)資源優(yōu)勢，大力發(fā)展水產養(yǎng)殖業(yè)，把資源優(yōu)勢逐步轉變?yōu)榻洕鷥?yōu)勢，積極鋪設水產富民的產業(yè)道路。目前，乳源瑤鄉(xiāng)水產養(yǎng)殖面積5170公頃，其中水庫和山塘養(yǎng)殖面積4500公頃，水田養(yǎng)殖面積670公頃，年產量約3500萬噸，年產值約7000萬元，實現了既增收富民又生態(tài)環(huán)保的目的，取得了良好的經濟效益和社會效益。
連日來，記者走訪瑤鄉(xiāng)大地，見到了水秀魚歡的美好景象。無論是波光潾潾的湖面還是碧波蕩漾的塘面，或是生機盎然的田面，都有魚群暢游、跳躍、戲水……
據該縣畜牧獸醫(yī)水產局負責人介紹，近年來乳源漁業(yè)緊緊圍繞“轉變方式，打造品牌，提質增效”的發(fā)展理念，全面推進水產養(yǎng)殖供給側結構性改革，努力開拓水產養(yǎng)殖新局面。
轉型：生態(tài)循環(huán)飼養(yǎng)提質增效
山區(qū)水產養(yǎng)殖多采用傳統(tǒng)的立體養(yǎng)殖模式，不少養(yǎng)殖戶在魚塘邊上建立豬舍，平時除了給魚投喂飼料，還把豬糞直接排放到魚塘。這種養(yǎng)殖方式既污染水體又加重成本，再則捕魚時依靠人工完成，既耗時又費力。
為改變這種傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式，該縣漁業(yè)部門因地制宜探索出“豬+草+魚”養(yǎng)殖路子，即把豬糞用來種草，把草制成飼料再喂魚。這種做法不但改善了豬場養(yǎng)殖環(huán)境，還使養(yǎng)殖水體得到了凈化，可形成良好的生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖。記者在該縣乳城鎮(zhèn)前進白石村的新高畜牧養(yǎng)殖場見到，成群結對的魚兒在清澈的水中穿來跳去；魚塘邊上是成排的豬舍，養(yǎng)著幾百頭健碩的大白豬；魚塘離岸約五十米處建有自動投喂和捕撈裝置；一、二米高且綠色鮮嫩的牧草在魚塘周圍生機勃勃地長著……
養(yǎng)殖戶葉新壽是當地村民，他高興地告訴記者：“用草喂魚這三、四年來，養(yǎng)殖場發(fā)生了很大變化，水清了、豬糞臭味沒了、捕撈勞動強度小了、魚的產量增加了、魚的肉質更好了……。”這些改變，都得益于轉變養(yǎng)殖方式。如從前把豬糞直接排到塘里，塘水污濁，臭氣難聞，而用豬糞種草喂魚，飼料投放減少了，塘水變清了，魚的肉質也提升了；現在用上定點捕撈裝置，捕撈一次魚只需兩個人，就可以完成以往七、八個勞力的工作，勞動強度大幅降低，捕魚速度明顯增快；更為喜人的是收入明顯提高，沒有實施魚牧一體化生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖之前，120畝的山塘每年收入僅20萬元左右，2015年開始轉變養(yǎng)殖方式后，每年收入達到了60萬元。
村民正在打撈雜交鱘。
洛陽：乳源雜交鱘特色養(yǎng)殖小鎮(zhèn)
乳源縣洛陽鎮(zhèn)地處南嶺山脈，是名副其實的生態(tài)圣地，處處青山綠水，環(huán)境優(yōu)美。雖地處山區(qū)，但水資源特別豐富。
為充分發(fā)揮好洛陽水資源的優(yōu)勢，縣漁業(yè)部門積極發(fā)動村民發(fā)展水產養(yǎng)殖業(yè)，并選擇雜交鱘魚這一品種，實施高密度流水養(yǎng)殖。自2012年以來，在洛陽鎮(zhèn)獅石、板垌、坪溪等自然村建立了雜交鱘養(yǎng)殖示范點，年產量約10萬公斤，產品遠銷珠三角、廣西等地區(qū)，一大批養(yǎng)殖戶從中受益。
據養(yǎng)殖雜交鱘魚的村民徐橋東介紹，洛陽鎮(zhèn)養(yǎng)殖雜交鱘具有獨特的天然優(yōu)勢，主要體現在水源足、水質好、水溫低等，如養(yǎng)魚的水溫常年平均在20℃。他從2012年開始養(yǎng)殖雜交鱘，至今規(guī)模達到5000立方水體，年產量2.5萬公斤，產值達60萬元左右。他笑著說：“每天與魚為伴與水為侶，一天要在魚池邊上行走五、六次，每當看到一群群魚兒在流水魚池里歡快地游來游去，心里有說不盡的高興。”
該縣漁業(yè)部門負責人表示，要繼續(xù)發(fā)揮洛陽鎮(zhèn)優(yōu)質水資源的優(yōu)勢，不斷擴大養(yǎng)殖規(guī)模，把洛陽鎮(zhèn)打造成為雜交鱘特色養(yǎng)殖小鎮(zhèn)。
萬畝禾花魚：帶動農民增收致富
禾花魚，顧名思義是吃禾花長大的魚，也是乳源水產品的一大特色，尤其是在該縣高寒山區(qū)的大橋鎮(zhèn)較為出名，因其獨特的氣候條件和水質優(yōu)勢，出產的禾花魚質量上乘，具有極大的發(fā)展?jié)摿Α?/p>
為挖掘市場潛力，擴大養(yǎng)殖規(guī)模，提高產品質量，該縣把稻田養(yǎng)魚作為戰(zhàn)略產業(yè)發(fā)展，與精準扶貧、旅游觀光、生態(tài)農業(yè)等緊密結合起來，圍繞“一田兩用，一田雙收”，不增地可增糧，不增水可增魚的目標，在該縣的大橋鎮(zhèn)、一六鎮(zhèn)、乳城鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，建立了近1萬畝的禾花魚養(yǎng)殖基地。據估算，今年養(yǎng)殖禾花魚的產量約達150噸，產值約1200萬元；水稻增產約250噸，增值約150萬元。該縣大橋鎮(zhèn)中沖村委主任朱志偉介紹說：“去年全村養(yǎng)殖禾花魚320畝，產值達65萬元；今年養(yǎng)殖禾花魚405畝，產值約可達80萬元。”據了解，凡是養(yǎng)殖禾花魚的農戶都取得了較高的收入。如村民朱品賀去年利用15畝水田開展稻田養(yǎng)魚，光是賣禾花魚就收入了3萬元，今年他又養(yǎng)了15畝，預計也會有豐厚的收成。
當前，全縣禾花魚養(yǎng)殖面積已突破萬畝，漁業(yè)部門正積極探索打造禾花魚全產業(yè)鏈，開發(fā)特色農耕旅游項目，努力建設禾花魚名鎮(zhèn)，切實帶動當地農民增收致富。
