在高淳水產養殖中，養蟹養蝦的為數不少，可養牛蛙的為數卻不多，在椏溪鎮葉家村卻有一位叫趙三保的村民，堅持養殖牛蛙30年，他依托養殖牛蛙從而打開了致富門。
2017年6月8日一大早，在葉家村村前趙三保的牛蛙養池，呈現一派忙碌景象，這一天是趙三保2個大池牛蛙出售的日子，養了30年牛蛙的趙三保由于經驗豐富，他飼養的牛蛙個個體肥身大，村民們都來幫捕捉牛蛙。而養殖池邊一輛運輸卡車停在路邊，村民們也在幫著裝箱準備遠銷天津。60歲的趙三保開心地介紹說，他養殖牛蛙已有30個年頭，在村里他是典型的牛蛙養殖戶，每年牛蛙養殖都有好幾畝，今年的養殖面積有6畝，每年牛蛙銷售都是分批上市，每畝產量均在8千斤左右，前幾天剛賣完一批，加上今天有2個大池7千多斤牛蛙出售，算起來上半年銷售1萬多斤，而現在每斤的價格12.4元，除去成本投入利潤不錯，今年8月份養殖池中還有一批牛蛙上市，是牛蛙養殖讓他打開了致富門。
