從嘉定區(qū)農(nóng)委獲悉，今年嘉定自主選育的水稻“嘉農(nóng)粳6號”將參加品種認定，而“嘉農(nóng)粳3號”將進入?yún)^(qū)域試種。如果“嘉農(nóng)粳6號”能夠順利通過品種認定、獲得“身份證”，那么嘉定自主選育的水稻品種將增加到3個。
日前，在位于嘉定區(qū)華亭鎮(zhèn)的嘉定糧種合作社，記者看到80多個南繁水稻材料(在海南加代繁育、未經(jīng)國家認定的水稻品種)的精選工作在這里完成，所有水稻種子都進入了育秧階段。在一塊不大的地里，每一種材料播種后都被做上標識，農(nóng)業(yè)技術(shù)人員將為每一種材料建立一份“身份檔案”，以記錄它們的“成長基因”。“這些材料的性狀不同，有的高，有的矮，有的耐旱，有的抗病……等到了收獲的季節(jié)，就能知道它們是否適合在嘉定高效地生長。”
要成功選育一個水稻品種有多難?農(nóng)業(yè)技術(shù)人員表示，可能比買彩票中頭獎的難度還要高。由于南繁種子數(shù)量少、品種多，在采集時只能采用人工的方式，因此播種前必須對其進行脫粒和精選。每一顆種子都要用純手工的方式摩擦去除枝梗，并利用風能設(shè)備進行精選，吹去空癟粒和雜質(zhì)，以提高播種質(zhì)量。為防止混雜，科技人員甚至要去除容器或手套上殘留的種子，才能進行下一次的裝袋。
這僅僅是自主選育水稻品種的“萬里長征第一步”，即將開始的選育工作是一個十分漫長的過程，一般選育一個穩(wěn)定的材料需要種植八代。也就是說，兩個現(xiàn)有品種雜交后的“云孫”(第八代子孫)，才有可能將基因特性穩(wěn)定下來。期間，技術(shù)人員還要在數(shù)以千計的不穩(wěn)定材料中，選擇所需要的特性進行加代種植，要培養(yǎng)這么一個“云孫”至少需要6年時間。緊接著，是長達3年的試種，以確定其是否適合在嘉定本土生長。一旦材料成功過了前兩關(guān)，那么第三關(guān)便是品種認定，之后才能大面積推廣。“正是因為新品種選育過程太復(fù)雜、太漫長，簡直就是大海撈針，所以在我們看來，能得到理想的自主選育品種比中彩票還難。”嘉定區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)人員表示。
據(jù)介紹，早在2013年，嘉定就自主選育了首個國慶稻品種，因為它的早熟特性，至今頗受市民歡迎。但它的“大哥”地位，將有可能被水稻“嘉農(nóng)粳6號”所代替。“我們始終在尋找到優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的水稻品種，其商品性也很重要。”區(qū)農(nóng)委相關(guān)負責人說，“早熟水稻‘嘉農(nóng)粳6號’不但口感松軟，還伴有濃濃的稻米香，十分適合作為商品銷售，有一定的市場前景。”
此外，除了試種南繁材料，嘉定還將試種3個特異水稻品種。如黃葉水稻就將在嘉定郊野公園進行引種，相較常規(guī)水稻，它的產(chǎn)量并非優(yōu)勢，但黃色的“外衣”足以吸引攝影師們的目光。而在外岡等地小規(guī)模試種的低淀粉含量特大胚水稻、極其耐旱的節(jié)水早稻和具有觀賞價值的紫色水稻等，將為今后市民的餐桌提供更加多樣化的選擇。
