數(shù)百年前的金口古港廢棄后，卻因泥灘淤積留下了上萬畝鹽堿田。這片海灘屬于海、灣、河交匯地，由于泥灘肥沃自古就有種植水稻的傳統(tǒng)。上世紀(jì)80年代，水稻種植慢慢退隱江湖。記者6月1日了解到，隨著袁隆平院士發(fā)起的青島海水稻種植試驗(yàn)項(xiàng)目，消失30多年的即墨金口水稻又重新開始種植。目前，首批400畝海水稻苗已培育成功并開始陸續(xù)插秧。今年還將在水稻田內(nèi)進(jìn)行魚、蝦、蟹“稻魚共生”種養(yǎng)試點(diǎn)，形成一個(gè)完整的稻田自然生物循環(huán)系統(tǒng)，讓海水稻和海鮮味道更加香鮮。
探訪
首批“海水稻”苗培育成功
“這些水稻苗經(jīng)過近一個(gè)月的自然生長，已經(jīng)根深苗壯，可以插秧了。”1日上午，在即墨市金口鎮(zhèn)即發(fā)農(nóng)場一片鹽堿田上，一片片綠油油的稻苗長勢喜人，每個(gè)育苗田邊上都標(biāo)有水稻的品種。稻池整齊劃一，郁郁蔥蔥，正在拔節(jié)的稻秧苗顯示出在“鹽脅迫”條件下的頑強(qiáng)生命力。技術(shù)人員介紹，這些水稻苗種都是由袁隆平院士發(fā)起成立的青島海水稻研發(fā)中心有限公司提供的，在鹽堿田上已經(jīng)培育成功，目前已經(jīng)開始陸續(xù)進(jìn)入插秧階段。
“這些海水稻的最大特點(diǎn)就是生長在鹽堿田里，泥灘中豐富的物質(zhì)，將賦予海水稻特有的品質(zhì)。”與青島海水稻研發(fā)中心有限公司合作試種海水稻的即發(fā)集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，去年他們就有意向在金口鎮(zhèn)鹽堿地種植海水稻，作為改良國家示范工程試點(diǎn)地之一，金口這片上萬畝的鹽堿田，承載著幾代人的水稻回憶。事實(shí)上，幾年來，即墨金口鎮(zhèn)萬畝鹽堿田得到了很好的保護(hù)，就像大自然中從來沒有開發(fā)過的肥沃土地，泥灘中保持著純天然的豐富礦物質(zhì)，非常適合海水稻種植。今年將試點(diǎn)種植400畝海水稻，剛剛培育成功的10多個(gè)海水稻品種，將陸續(xù)開始移種到泥灘的上百個(gè)方格田中。
特點(diǎn)
計(jì)劃試點(diǎn)“稻魚共生”
“這片灘涂田不打農(nóng)藥、不施底肥、不需除草，從目前的育苗情況看，稻秧長勢和田間表現(xiàn)都非常好。”即墨市金口鎮(zhèn)政府相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，金口鎮(zhèn)種植水稻歷史悠久。一百年前，金口古港是中國北方的海上航運(yùn)中心，后因潮水東退，海泥淤積，留下萬畝良田，海、灣、河交匯區(qū)域富含多種有益礦物質(zhì)及微量元素，土壤偏堿性、肥沃潤澤，沒有任何工業(yè)污染，非常適合水稻生長，當(dāng)?shù)厝朔N植出的大米口感好，吃起來香甜，成就了“金口大米”的百年聲譽(yù)，成為中國北方香米的典型代表，享譽(yù)青島、煙臺及濰坊等地。
“水稻的抗鹽性是一道世界難題，現(xiàn)在這項(xiàng)技術(shù)不但攻破了，而且開始在金口試種。今年秋天市民就可品嘗到特別品質(zhì)的鹽堿地大米了。 ”據(jù)介紹，在鹽分為0.7%條件下畝產(chǎn)預(yù)計(jì)能達(dá)到500公斤。金口鎮(zhèn)在萬畝灘涂地上種水稻，信心來源于袁隆平獲得成功的“海水稻”種植試驗(yàn)。按照總體規(guī)劃，推廣耐鹽水稻種植的終極目標(biāo)是改造灘涂地，造福當(dāng)?shù)鼐用瘢蛟斐蓸?biāo)準(zhǔn)化農(nóng)田。在此基礎(chǔ)上，還計(jì)劃在金口鹽堿田“海水稻”田間試養(yǎng)魚、蝦、蟹，開展“稻魚共生”試點(diǎn)種植養(yǎng)殖，謀求更高的畝產(chǎn)效益。
解讀
海水稻抗病性很強(qiáng)
記者了解到，即墨金口鎮(zhèn)作為山東海水稻試點(diǎn)地之一，預(yù)計(jì)今年秋天畝產(chǎn)達(dá)到300到500公斤。 據(jù)介紹，由于海水稻是在灘涂生長，海水的微量元素較高，所以海水稻的礦物質(zhì)含量是比普通稻更高，加上海水稻在惡劣的野生條件下生長，沒有普通淡水稻的病蟲害，其抗病性較強(qiáng)，加上鹽堿度和耐鹽基因，所以，海水稻的“體質(zhì)”是相對不錯(cuò)的。
即墨金口鎮(zhèn)政府相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，當(dāng)?shù)卮竺自谇鄭u地區(qū)很有口碑，重新栽種既不丟失傳統(tǒng)優(yōu)勢項(xiàng)目，又能在市場上叫得開，前景廣闊。種植香稻不同于種植蔬菜，蔬菜種的人太多了，難免有“量多價(jià)低，菜賤傷農(nóng)”風(fēng)險(xiǎn)，而種植當(dāng)?shù)厮荆谖哆m合當(dāng)?shù)厝耍由袭?dāng)?shù)叵愕臼乔鄭u傳統(tǒng)名品，同時(shí)受地貌和水源等條件限制不可能有很多人從事種植，更有國家扶持政策，因此當(dāng)?shù)叵愕静粫钯u，將會受到市民歡迎。
