近年來,甘肅省河西走廊地區(qū)脫水蔬菜加工產(chǎn)業(yè)集群不斷壯大,已擁有以出口食品備案企業(yè)為主的龍頭企業(yè)20余家,通過建設(shè)規(guī)模化高原夏菜基地、加大科技創(chuàng)新力度、加快國(guó)際化進(jìn)程步伐、打造多元化流通格局等多種方式,帶動(dòng)了當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)整體效益顯著提高。