德陽(yáng)市疾控中心為了解全市果蔬食品安全情況，杜絕安全隱患的存在，對(duì)全市的25種果蔬的殺蟲(chóng)劑、殺菌劑、植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)進(jìn)行了安全監(jiān)測(cè)，確保老百姓飲食安全。
此次共監(jiān)測(cè)樣品27份、指標(biāo)361項(xiàng)次，監(jiān)測(cè)環(huán)節(jié)主要為食品流通環(huán)節(jié)，包括大中型超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)(包括固定攤位、農(nóng)戶散攤)、水果批發(fā)市場(chǎng)、水果店等共計(jì)16家單位，目前所有樣品正在檢測(cè)中。
市疾控中心有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，未經(jīng)加熱或消毒處理便可直接食用的蔬菜統(tǒng)稱生食蔬菜，包括凈洗生食蔬菜和即食生食蔬菜。生食蔬菜是國(guó)外食源性疾病的病因之一，并呈不斷上升趨勢(shì)，但在我國(guó)至今未見(jiàn)有關(guān)致病菌污染生食蔬菜引起食物中毒的報(bào)道。為了解我市零售生食蔬菜衛(wèi)生狀況，開(kāi)展生食蔬菜的食源性致病菌監(jiān)測(cè)意義重大。近年來(lái)，監(jiān)測(cè)結(jié)果提示，目前仍存在部分地區(qū)使用禁用/高毒農(nóng)藥現(xiàn)象，如氧樂(lè)果、克百威等部分禁用/高毒農(nóng)藥在部分蔬菜產(chǎn)品中有超標(biāo)/檢出現(xiàn)象，應(yīng)引起注意。隨著國(guó)家強(qiáng)制執(zhí)行的基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)的逐步完善和不斷更新，部分品種的農(nóng)藥最高殘留限量發(fā)生了變化。為了解標(biāo)準(zhǔn)變化前后農(nóng)藥殘留的狀況，開(kāi)展相應(yīng)監(jiān)測(cè)，了解標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行狀況，該中心在以往連續(xù)監(jiān)測(cè)的基礎(chǔ)上今年繼續(xù)開(kāi)展蔬菜中重要農(nóng)藥品種監(jiān)測(cè)，旨在獲得持續(xù)性、代表性的數(shù)據(jù)，掌握蔬菜中重點(diǎn)農(nóng)藥品殘留污染狀況和趨勢(shì)。
