隨著天氣逐漸轉熱，甘肅省隴南市徽縣椒農開始忙著栽植辣椒苗。去年，徽縣銀杏樹鎮宏化村村民李樞嘗試種植3畝辣椒，年利潤達到1.2萬元多。嘗到甜頭的他，計劃今年擴大規模，種10畝辣椒。
“以前種植小麥、玉米，基本沒什么收入，現在種辣椒，利潤高，而且一年也就忙著五六個月，沒想到小辣椒也能掙大錢。”李樞說。
李樞介紹，他種植的辣椒苗是從合作社買來的，1株8分錢，1畝地種植4000多株辣椒，加上化肥、地膜費用等，投入530多元成本，而1畝地產辣椒4000多斤，合作社以每斤不低于1元價格收購，是一筆穩賺不賠的買賣。
2013年，做家具生意張三軍回鄉創業，成立了徽縣新農種植農民專業合作社，主要經營經濟林種植銷售、蔬菜種植、蔬菜育苗等。
2015年，經過市場考察，張三軍開始嘗試培育辣椒種苗，第一年試種不到100畝，每畝產量達6000斤。因為辣椒產量高，品質好，市場銷量好，張三軍開始擴大規模發展辣椒種植產業。
由于合作社低價提供辣椒種苗，又有當地蔬菜站派技術人員到農戶家進行指導，4個月的成長期后，合作社以每斤不低于1元錢價格回收，零風險種植模式讓當地農民很快接受，越來越多的農戶加入合作社。
2016年，張三軍租了40個溫室大棚培育辣椒種苗，售賣給合作社成員種植，辣椒種植規模擴大到2000多畝。
目前合作社有1400多戶成員，其中600多戶貧困戶。合作社采取“公司+合作社+基地+農戶+貧困戶”的訂單農業發展模式，通過訂單種植、技術服務、統一銷售等，帶動貧困戶脫貧致富。
張三軍介紹，目前合作社培育辣椒種苗采用機器點籽、穴盤育苗、專用基質等，運用現代化育苗方法，發展綠色種植。如今合作社與四川、湖南等地企業簽訂了建立6000畝綠色無公害辣椒生產基地及農產品購銷協議，達成了在徽縣建立訂單辣椒初加工生產線的建廠意向性協議。
今年，張三軍流轉了40畝土地，新建30多座鋼架溫室大棚和2座連棟溫室。“連棟溫室可以進行補光、通風、控溫、澆水、遮陽等自動化管理，并提高空間利用面積。”
2017年，合作社發展訂單辣椒4850畝，預計實現銷售產值1690多萬元、加工辣椒初產品1200噸。辣椒變成當地農民致富的一項重要產業。
隨著經營不斷擴大，張三軍資金出現短缺，他以原來經營家具生意的1畝地作為抵押在郵儲銀行貸款300萬元，緩解資金緊張局面。
近年來，徽縣依托自然資源優勢，大力發展農業特色產業，采取貼息、補助等方式，引導建立以“合作社控股+村集體持股+民眾參股+貧困戶配股”模式的農民專業合作社，帶領農戶因地制宜發展特色富民產業。
