平度是膠東地區蒜薹種植面積最大的縣級市，雖然蒜薹價格比其它地方高出不少，還是有眾多國內外客商趕來搶購，大家看中的是當地標準化種植帶來的蒜薹好品質。
這段時間，在平度蒜薹主產區--仁兆鎮，田間地頭處處是采收蒜薹的忙碌景象。“仁兆蒜薹”這塊國家地理標志保護產品的金字招牌，吸引上百名客商趕來收購，價格讓菜農冷青秀很滿意。
仁兆鎮向來有種植蒜薹的傳統，近年來，當地按照國家無公害蔬菜的種植要求，在選種、播種、覆膜、施肥、病蟲害防治等各環節，細分梳理了近百項種植管護標準。依托“莊戶學院”對種植大戶進行技術培訓，同時成立90多家專業合作社，示范帶動群眾推行標準化種植。
通過實施標準化種植，當地蒜薹產量比傳統種植提高三成以上，品質也大幅提升。目前，平度蒜薹種植面積有10萬畝左右，主要分布在臨近大沽河的仁兆鎮和古峴鎮，今年總產量可達1.5億斤，將為菜農帶來收入4億多元。
