前段時間有一位粉絲給中國農(nóng)業(yè)網(wǎng)微信公眾平臺提出問題：養(yǎng)殖大雁的前景如何?于是小編去了解了一些關于大雁養(yǎng)殖的事。
人說“聞到雁肉香，神仙想斷腸。”大雁的野外養(yǎng)殖成功給許多食客一個常食美食的機會，野生狀態(tài)中天然養(yǎng)成的大雁，不僅肉質鮮美，而且大雁的脂肪熔點很低，一般在28度即可熔解，這便使得大雁肉容易被人體消化吸收，所以在美食界大雁肉讓人愛不釋手。目前，在市場上每公斤大雁肉價值是在80元至100元之間。
大雁除了雁肉值錢外，雁肥肝也是非常有經(jīng)濟價值。雁肥肝含有人體生長發(fā)育所必需的卵磷脂、甘油三脂、脫氧核糖核酸等營養(yǎng)物質，在歐美每公斤雁肥肝可賣到35美元，在如此高價面前還都是經(jīng)常有價無貨。而大雁的硬羽可制成工藝品，雁絨毛是高檔的羽絨衣填充材料，每公斤絨毛約700元。綜上所述，可以說大雁全身都是寶，而這些寶給大雁帶來了非常高的經(jīng)濟養(yǎng)殖價值。
除了經(jīng)濟價值外，大雁還擁有著非常好的藥用價值。
大雁肉不僅是神仙想斷腸的美味，而且還具有大補五臟，養(yǎng)陰益氣，暖胃開津，強身健體的藥用滋補功能。大雁肉性味甘平，歸經(jīng)入肺、腎、肝，有活血祛風、清熱解毒，祛風寒，壯筋骨，益陽氣，暖腑臟之功效。可治療：風濕、類風濕、腎虧、陽衰、氣血不足、氣短乏力、貧血、脫發(fā)等病。
現(xiàn)代醫(yī)學實驗證明，經(jīng)常吃大雁肉不僅具有增強機體免疫力，促進人體生長發(fā)育，養(yǎng)顏益壽，防衰老等保健作用。而且對降血壓、降血脂、降解膽固醇、預防冠心病、腦血栓與血管硬化，預防和控制糖尿病等具有顯著效果。最重要的是人經(jīng)常吃大雁肉可增加人體抗癌因子，對增強機體免疫力、防癌、防“三高”等具有特殊醫(yī)療功效
講完了大雁的這么好的經(jīng)濟和藥用價值之外，我們再來了解一下養(yǎng)殖大雁的時候需要的投入。
辦置家庭式的大雁養(yǎng)殖場一般幾千元就夠，房前屋后的空閑地、林間空地、果園、荒山等建造養(yǎng)殖棚舍即可，如果是辦大雁養(yǎng)殖廠那就要看養(yǎng)殖廠的規(guī)模，如果小規(guī)模養(yǎng)殖大雁一般投入1—2萬元即可，如果是中等那就需要投入5—20萬元，如果是大型的大雁養(yǎng)殖基地那就要50-200萬之間。另外在建立大雁養(yǎng)殖場時有一個很好的建議，大雁養(yǎng)殖棚舍最好是建在水庫邊，因為大雁是喜水禽類，如果棚舍在水庫邊大雁便可自己捕食。
在大雁自己捕食之外，大雁對其他食物不是很挑剔。從各類青草、青菜、野菜到蘆葦、青綠秸稈，從麥稈、玉米秸、豆秸到各類雜草干粉都可以成為它們的首要飼料，只要無青無刺就可以。此外僅需加10%-30%的精料及少量添加劑即可。
看了以上信息你應該能很清楚的明白大雁養(yǎng)殖有多好的潛力，可以說大雁養(yǎng)殖要比養(yǎng)牛、羊、雞、豬等家畜的經(jīng)濟效益要高許多，只要你有信心，有適合大雁養(yǎng)殖適合的環(huán)境，養(yǎng)殖大雁就能讓你走上致富路。
