紅彤豐滿的辣椒懸掛在枝頭，讓南丹縣月里鎮(zhèn)上稿村村民翟平安看在眼里，甜在心頭。今年他連片種植的15畝長角辣椒，預(yù)計畝產(chǎn)550公斤，收入可達(dá)2.5萬元。目前他正和家里人商量著如何即將豐收的辣椒深加工升值呢！
在南丹縣六寨鎮(zhèn)、月里鎮(zhèn)等地，放眼田間地頭，椒農(nóng)們正歡快地采摘紅艷艷的長角辣椒。一袋袋滿滿的辣椒從椒田里背出，然后送到辣椒定點收購點出售。當(dāng)下，南丹縣的萬畝長角辣椒已經(jīng)進(jìn)入了收獲期。由于氣候濕潤、土質(zhì)特殊、早晚溫差大等得天獨厚的氣候條件，再加上今年風(fēng)調(diào)雨順，該縣出產(chǎn)的長角辣椒個大、體長、口感脆辣，市場前景呼聲高。
據(jù)廣西質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局的鑒定結(jié)果，南丹長角辣椒含有人體所需的多種氨基酸和維生素，各項指標(biāo)均優(yōu)于同類產(chǎn)品。近年來，南丹把長角辣椒作為重要品牌經(jīng)濟(jì)和特色扶貧的一個主要項目來抓，成立了專門機(jī)構(gòu)、撥出專款用于生產(chǎn)。如今，長角辣椒產(chǎn)業(yè)已覆蓋該縣的８個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，不同程度帶動了交通運輸?shù)认嚓P(guān)行業(yè)的發(fā)展，形成了集科研、生產(chǎn)、加工、流通、服務(wù)一條龍的長角辣椒良性循環(huán)發(fā)展產(chǎn)業(yè)。
“縣農(nóng)業(yè)部門還給我們引進(jìn)新型全自動辣椒烘干機(jī)，建成‘干制辣椒’生產(chǎn)線，可日處理鮮椒5噸以上，”南丹縣六寨鎮(zhèn)甲棉村村民羅日成說，“干辣椒銷售利潤比鮮辣椒高出許多。”這是該縣深入實施“千鄉(xiāng)萬村”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)裝備推進(jìn)工程，聯(lián)結(jié)千家萬戶進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的一個縮影。
如今，隨著品質(zhì)的不斷改善、種植規(guī)模的擴(kuò)大和產(chǎn)量的增長，南丹長角辣椒知名度日漸提高、價格連年攀升，從2003年的每公斤0.8元增至2013年的每公斤3元。通過實施低產(chǎn)基地改造標(biāo)準(zhǔn)化示范項目，預(yù)計該縣的辣椒產(chǎn)業(yè)今年收入同比增1637.64萬元，人均同比增352.5元，經(jīng)濟(jì)效益和社會效益十分明顯。
