近日，煙臺市獸藥監(jiān)察所到蓬萊市開展省級動物及動物產品獸藥殘留抽檢工作。
抽檢小組采用隨機采樣方式，在蓬萊民和食品有限公司、蓬萊富龍肉食品有限公司、豐源養(yǎng)牛場、胡起玉奶牛場四家企業(yè)抽取豬肉樣品5份、雞肉樣品5份、牛奶樣品5份?，F已將樣品送至省獸藥檢查所，主要檢測氟喹諾酮類、替米考星、金剛烷胺、甲砜霉素、四環(huán)素類、β-內酰胺類、氟苯尼考類等獸藥殘留情況。
此次抽檢，旨在進一步加強獸藥殘留監(jiān)控，從源頭保障畜產品質量安全，維護人民群眾身體健康。在抽樣過程中，蓬萊市畜牧局對企業(yè)及從業(yè)人員進行了畜產品安全相關知識培訓和普法宣傳，以強化養(yǎng)殖場及企業(yè)作為畜產品質量安全第一責任人的意識，提高養(yǎng)殖場及企業(yè)規(guī)范、科學、合理用藥的意識，從源頭上維護動物及動物產品質量安全。
據悉，蓬萊市畜牧局全面加強畜產品安全監(jiān)管力度，有效開展涵蓋投入品經營、畜禽養(yǎng)殖、屠宰加工等全鏈條的監(jiān)管，推進抽檢常態(tài)化。同時，全面強化監(jiān)督執(zhí)法力度，重點對私屠亂宰、違法處置病死畜禽、經營偽劣和違禁獸藥等違法行為保持高壓態(tài)勢，全面從嚴查處，堅決確保蓬萊市畜產品質量安全。
